माइक्रोवेव क्विक दही पुलाव

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हम आपके ध्यान में एक बहुत स्वादिष्ट, नाजुक, हवादार दही पुलाव के लिए एक नुस्खा लाते हैं। यह व्यंजन उचित पोषण के भक्तों के लिए आदर्श है। कॉटेज पनीर पुलाव शक्ति और ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसलिए, यह नाश्ते के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। खाना पकाने में अधिक समय नहीं लगता है, और आप निश्चित रूप से परिणाम पसंद करेंगे। अच्छा खाना बनाना है!

सामग्री:

वसा रहित पनीर या 1% - 300 ग्राम (1 पैक)।
दूध, वसा सामग्री 1.5% - 150 मिलीलीटर।
चिकन अंडे - 3 टुकड़े।
चीनी का विकल्प या शहद - स्वाद के लिए।

खाना पकाने के माइक्रोवेव पुलाव:

1 - 2. सबसे पहले आपको सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। उन्हें रेफ्रिजरेटर से सतह पर रखें और 30 मिनट के लिए लेट जाएं। तथ्य यह है कि सभी अवयवों को एक ही तापमान पर होना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि पुलाव निविदा और हवादार हो। हम 2 कंटेनर लेते हैं। जर्दी से प्रोटीन को अलग करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, अंडे को चाकू से दो भागों में विभाजित करना और प्रोटीन डालना, खोल के दूसरे भाग के साथ जर्दी को कवर करने के लिए पर्याप्त है।
3. एक कटोरी यॉल्क्स लें। चिकनी होने तक उन्हें तुरंत मिश्रण करना बेहतर होता है। कुटीर पनीर को धीरे-धीरे कटोरे में जोड़ें, लगातार एक मिक्सर के साथ कोड़ा। अब थोड़ा हिलाते हुए धीरे से दूध डालें।

4 - 5. चलो प्रोटीन पर चलते हैं। उन्हें 30 मिनट तक रेफ्रिजरेट करके ठंडा किया जाना चाहिए। हम प्रोटीन निकालते हैं और रसीला फोम तक मिक्सर के साथ उन्हें हराते हैं। ऑक्सीजन के साथ प्रोटीन को अच्छी तरह से समृद्ध करने के लिए मिक्सर की उच्चतम गति से ऐसा करना बेहतर है। अधिक शानदार गिलहरी, अधिक निविदा और पुलाव हवादार। व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मिलाकर प्रोटीन और योलक्स मिलाएं। एक चीनी का विकल्प या शहद जोड़ें।

6 - 7. आटा लें और दूसरे कटोरे में डालें, जो माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त है। हमने आटा को माइक्रोवेव में 20 मिनट के लिए 800 वाट की शक्ति पर रखा। हमें पनीर पनीर पुलाव मिलता है। ऊपर से इसे शहद, चीनी मुक्त सिरप के साथ डाला जा सकता है या केवल जामुन या फलों से मसला जा सकता है। फोटो में, बिना चीनी के जाम के साथ पुलाव डाला जाता है।