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हेज़ल - प्याज का छिलका।
गहरे भूरे रंग - कॉफी, मजबूत चाय।
स्वर्ण - हल्दी।
लाल - क्रैनबेरी, चुकंदर का रस।
नीला - लाल गोभी।
हरा - पालक, अजमोद।
आइए हम बीट के रस और सादे पत्ते की चाय के मिश्रण के साथ अंडे को पेंट करने के मूल तरीके की अधिक विस्तार से जांच करें।
ऐसा करने के लिए, आपको चाहिए:
बीट (बोर्डो रंग) - 1 पीसी।
चाय - 5-6 बड़े चम्मच। चम्मच
पानी - 0.5 - 0.7 एल
नमक 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
चावल - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
धागा, धुंध या नायलॉन का एक टुकड़ा।
प्रक्रिया:
1. तीन से चार मिनट के लिए अंडे उबालें। खाना पकाने से 25-30 मिनट पहले अंडे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना आवश्यक है, ताकि बाद में वे तापमान में अचानक बदलाव से फट न जाएं।
2. बीट्स को पीसें, चाय बनाएं। कसा हुआ बीट पैन में डालें, चाय की पत्ती डालें। पानी में डालो ताकि घटकों को 2-3 सेमी के लिए कवर किया जाए। नमक और सिरका मिलाकर 10-15 मिनट के लिए मिश्रण को उबालें।
3. जबकि पेंट समाधान उबल रहा है, अंडे तैयार करें। एक गीले अंडे को चावल में रोल करें, एक धागे से बांधें, कसकर धुंध में लिपटे या नायलॉन चड्डी का एक टुकड़ा। आप अंडे को धागे से खींच सकते हैं, आपको जटिल पैटर्न मिलते हैं।
4. पेंट समाधान तनाव। पके हुए अंडे को चुकंदर के रस और चाय की पत्तियों के मिश्रण में 10-15 मिनट के लिए उबाला जाता है। अंडे को हल्का बनाने के लिए - 5 मिनट पर्याप्त है। खाना पकाने। अधिक संतृप्त रंग के लिए - अंडे को शीतलन समाधान में कई घंटों के लिए छोड़ दें। परिणाम प्याज के छिलके को रंगने के समान है, चमक खाना पकाने के समय पर निर्भर करती है।
5. ईस्टर अंडे को एक फैंसी रूप देने के लिए, सूरजमुखी के तेल के साथ थोड़ा सिक्त कपड़े से सुखाने (अधिमानतः गर्म) के बाद अंडे को पोंछ लें।
यदि आप चावल की जगह अजमोद जैसे खूबसूरत पत्ते, गज़े या नायलॉन से पेंट करने से पहले अंडे को कवर करते हैं, तो आप "चित्रित" ईस्टर अंडे प्राप्त कर सकते हैं। उज्ज्वल पैटर्न और गहने के साथ थर्मल स्टिकर भी बहुत व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
प्राकृतिक रंगों का उपयोग करते हुए, ईस्टर का मुख्य गुण यह है कि अंडा सुंदर और एक ही समय में हानिकारक पदार्थों से मुक्त हो जाएगा, जो आपके प्रियजनों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
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