भरवां तोरी "एक आहार पर उन लोगों के लिए"

एक स्वस्थ व्यक्ति बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकता है। और उन लोगों के बारे में क्या जिन्होंने जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में से एक की खोज की है? डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित आहार नंबर 5 कई निषेध लगाता है। लेकिन अनुमत खाद्य पदार्थों की शेष सूची से आप स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक ओवन-बेक्ड भरवां तोरी। यह आहार नुस्खा तैयार करना आसान है, इसके लिए न्यूनतम घटकों की आवश्यकता होती है और यह बहुत स्वादिष्ट होता है।
तैयारी के लिए आवश्यक हैं:
• 2 युवा तोरी (लगभग 20 सेमी लंबा);
• 1 चिकन स्तन;
• 2 अंडे;
• 200 ग्राम चावल;
• 1 eas चम्मच नमक।
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी की तैयारी।
1. तोरी छील और आधा में कटौती।
2. हम बीच को साफ करते हैं ताकि हमें 1 सेमी से थोड़ी कम की दीवार मोटाई के साथ एक "नाव" मिल जाए।
3. तोरी और चिकन स्तन के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
4. एक ब्लेंडर में ज़ूचनी और चिकन को चिकना होने तक पीसें।
5. आधा तैयार होने तक चावल उबालें (उबलते पानी में 5 मिनट पर्याप्त होगा), कुल्ला और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें।
6. भरने को नमक दें, कुछ अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
7. हम तोरी के परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ हिस्सों में भरते हैं।
8. एक बेकिंग शीट पर तैयार "नावों" को रखो और 80 डिग्री के लिए ओवन में डाल दिया, 180 डिग्री के तापमान पर गरम किया।
9. हम बेक्ड भरवां ज़ुकोची प्राप्त करते हैं और उन्हें एक प्लेट पर रख देते हैं।
10. आप तोरी को भागों में काट सकते हैं।
यह एक सुंदर, स्वादिष्ट और एक ही समय में आहार व्यंजन है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों जैसे कि अग्नाशयशोथ, हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, आदि के पोषण के लिए उपयुक्त है। उन सभी मामलों में जब डॉक्टर आहार संख्या 5 खाने की सलाह देते हैं।
यह व्यंजन बच्चे के खाने के लिए भी बहुत अच्छा है। ऐसे भरवां स्क्वैश जीवन के दूसरे वर्ष से शुरू होने वाले बच्चे को दिया जा सकता है।

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