चॉकलेट

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हर किसी को छोटे बच्चों और वयस्कों दोनों को उपहार प्राप्त करना पसंद है। कभी-कभी वयस्क बच्चों, विशेषकर पुरुषों की तुलना में भी अधिक उपहारों पर आनन्दित होते हैं।

अपने हाथों से घर पर चॉकलेट बनाएं। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत ही रोमांचक और दिलचस्प है ... घर पर पकाने के लिए जो हम आमतौर पर स्टोर में खरीदते हैं और जो आमतौर पर हमेशा पर्याप्त होता है।

सामग्री के रूप में, हमें लेने की जरूरत है:

5 बड़े चम्मच। दूध के चम्मच;

50 ग्राम मक्खन;

6-8 कला। चीनी के चम्मच;

5 बड़े चम्मच। कोको के चम्मच;

1 चम्मच आटा;

बर्फ या अन्य नए नए साँचे जिसमें हम गर्म चॉकलेट डालते हैं।

हम एक छोटी सॉस पैन लेते हैं, इसमें दूध, कोको, चीनी डालते हैं, सब कुछ मिलाते हैं और आग लगाते हैं। अगला, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और मक्खन के 50 ग्राम जोड़ें। मिश्रण को लगातार और धीरे-धीरे करके, धीरे-धीरे आटा जोड़ें और फिर से उबाल लें। जैसे ही आटा पूरी तरह से और समान रूप से मिश्रित होता है, स्टोव से पैन को हटा दें।

एक भरने के रूप में, आप चॉकलेट में पागल (कटा हुआ अखरोट, मूंगफली या हेज़लनट्स), साथ ही किशमिश भी जोड़ सकते हैं। आप अभी भी हमारे चॉकलेट को वफ़ल चिप्स के साथ भर सकते हैं। यदि आप "भरने" के साथ चॉकलेट बना लेंगे, तो इसे मोल्ड्स में डालने के चरण में परतों में करना बेहतर होगा। चॉकलेट के साथ मोल्ड का आधा भाग डालें, फिर नट्स या अन्य भरावन डालें, फिर बाकी सांचे डालें।

हमारे पास पके हुए सांचे होने चाहिए।

हम चॉकलेट मोल्ड्स को बाहर निकालते हैं और पैन की सामग्री को मोल्ड्स में डालते हैं, उन्हें फ्रीजर में डालते हैं। कुछ घंटों में, चॉकलेट जम जाएगा और तैयार हो जाएगा।

स्रोत: sdelay-sam.su

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