घर का बना दलिया कुकीज़

एक ठंडे और ठंढे दिन पर, मैं विशेष रूप से गर्मी और आराम चाहता हूं। बीज के साथ घर का बना दलिया कुकीज़ - शायद उन लोगों के लिए सबसे स्वादिष्ट है जो एक विशेष पाक प्रतिभा के बिना, घर पर तैयार किए जा सकते हैं। यह पेस्ट्री हमेशा स्वादिष्ट निकलती है, खासकर अगर आप इसे अच्छे मूड में और आत्मा के साथ पकाते हैं! अवयवों की न्यूनतम संख्या और तैयारी में आसानी लेकिन आनन्दित नहीं हो सकते। इसे अब पकाने की कोशिश करने से, आप हमेशा के लिए इस असामान्य रूप से स्वादिष्ट कुकी के प्यार में पड़ जाएंगे, और आप इसे अपने परिवार के लिए बार-बार पकाएंगे।
सामग्री:
- 1 कप (200 ग्राम, faceted) प्रीमियम आटा;
- मीठे गाय का मक्खन - 200 ग्राम;
- 3 कप जमीन दलिया;
- बेकिंग सोडा (सिरका के साथ बुझाना) - 0.5 चम्मच;
- चीनी - लगभग 0.5 कप;
- स्नेहन के लिए 2 बड़े अंडे + अंडे की जर्दी;
- सजाने वाली कुकीज़ के लिए बीज।
तैयारी:
1. एक कॉफी की चक्की या एक गठबंधन पर "उवेलका" जई के गुच्छे को पीसें। आटा गूंधने के लिए एक पैन में जमीन का द्रव्यमान डालें।
2. ठंडे मक्खन को छोटे क्यूब्स में विभाजित करें और दलिया में जोड़ें।
3. अगला, चीनी डालना।
4. क्रमिक रूप से एक छलनी मग के माध्यम से निचोड़ा हुआ आटा जोड़ें।
5. आटे में, उपरोक्त मात्रा में अंडे तोड़ें।
6. टेबल सिरका के साथ चाय सोडा डालें और बाकी सामग्री डालें।
7. सभी यौगिक उत्पादों को अच्छी तरह से एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं। द्रव्यमान बहुत मोटी चिपचिपा आटा जैसा दिखाई देगा।
8. किसी भी गंधहीन तेल के साथ एक पका रही चादर को चिकना करें और गर्म पानी में भिगोए हुए एक चम्मच के साथ कुकीज़ को सावधानी से बाहर निकालें। उनके बीच एक छोटी सी दूरी ज़रूर छोड़ें। जर्दी के साथ तेल और बीज के साथ सजाने। बेकिंग की प्रक्रिया में, आटा पूरी तरह से बढ़ जाता है, कुकीज़ शानदार हो जाते हैं।
9. बेक को पहले से गरम ओवन (175 डिग्री) में रखें। जैसे ही कुकीज़ उज्ज्वल सुनहरे (17-20 मिनट) हो जाते हैं, निकालें और ठंडा करें।
यह पेस्ट्री आपके सुबह के भोजन को पूरी तरह से पूरक करेगी! बोन एपेटिट!

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