चेरी ठंडा सूप

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कल्पना करें कि यह ऐसे सूप हैं जिन्हें न केवल विशेष पेटू द्वारा चुना जाता है। यदि आप एक साधारण मेनू से ऊब चुके हैं, तो जामुन को पसंद करते हैं, तो यह आपके आहार को एक नए व्यंजन के साथ सजाने का एक शानदार अवसर है। बच्चा उसके साथ खुश होगा! क्यों नहीं! यह हल्का और स्वादिष्ट है, और इसके अलावा, क्या यह पौष्टिक है?
प्रति पाउंड जामुन की सामग्री:
दालचीनी छड़ी;

मकई स्टार्च के 10 ग्राम;
100 ग्राम चीनी से;
स्टार्च को पतला करने के लिए 500 मिली पानी + 10 मिली।

कैसे पकाने के लिए:
जामुन उठाओ, ठंडे पानी में उनमें से सबसे अच्छा डुबकी, उन्हें धो लें, फिर कुल्ला।
पोनीटेल को फाड़ दें, हड्डियों को बाहर निकालें। यह उस पैन के ऊपर करें जिसमें आप सूप पकाएंगे ताकि चेरी की एक भी बूंद न गिरे।
चीनी के साथ खाली जामुन डालो, उन्हें मिलाते हुए, एक चम्मच के साथ सरगर्मी न करें।

दो घंटे के बाद, चेरी द्रव्यमान में पानी डालें। दालचीनी डालें। मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। फिर ढक्कन के साथ पैन को कवर करें, लौ जीभ को कम करें, सूप को 10 मिनट के लिए पकाएं।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, थोड़ा उबला हुआ चेरी निकालें। पकवान को सजाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी। दालचीनी अब उपयोगी नहीं है।
एक ब्लेंडर के साथ शेष जामुन कोड़ा। पैन में वापस लौटें, इसमें उतना तरल है जितना आप फिट देखते हैं। वैसे, सूप के कितने हिस्से निकलेंगे यह इस पर निर्भर करता है।

स्टार्च को एक चम्मच पानी के साथ मिलाएं और सॉस पैन में डालें। एक मिनट के भीतर, एक व्हिस्की के साथ सरगर्मी, तरल पकवान को तत्परता में लाएं।
बर्नर बंद कर दें? सूप के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। और फिर इसे फ्रिज में ठंडा करें। पर्याप्त मिठाई और एक जीवंत रंग उच्चारण नहीं? व्हिप क्रीम और उनके साथ सूप का कटोरा, और यहां तक कि एक देरी बेरी के साथ गार्निश।

क्या आप एक चेरी टच को एक वयस्क स्पर्श देना चाहते हैं? ऐसा करने के लिए, बस इसमें एक ग्लास चेरी डालें। आश्चर्य? लेकिन इस तरह के पहले पाठ्यक्रम पेटू मेनू पर दुर्लभ मेहमानों से बहुत दूर हैं!

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