प्रोटीन-चीनी क्रीम मीठी नलियाँ

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मीठी पेस्ट्री हमेशा परिवार के लिए एक उत्सव है। उन गृहिणियों को जो अक्सर स्वादिष्ट व्यवहार के साथ घर के सदस्यों को लाड़ प्यार करते हैं वे जानते हैं कि घर के बने उत्पादों के साथ चाय दोगुनी स्वादिष्ट और अधिक वांछनीय है। एक सौम्य क्रीम के साथ मुंह में पानी भरने वाली नलियों का यह नुस्खा सभी को आश्चर्यचकित कर देगा। आटा और क्रीम एक दूसरे के लिए महान हैं। रोज़ी, वायु नलिकाएं - यह एक वास्तविक चमत्कार है। एक कोशिश करने के बाद आप रोक नहीं सकते हैं!
आवश्यक क्रीम उत्पाद:
- 50 मिली - पानी
- साइट्रिक एसिड के 10 ग्राम
- 2 गिलहरी
- 180 ग्राम चीनी।
आवश्यक डक्ट बेस उत्पाद:
- 100 ग्राम मार्जरीन
- 3 अंडे
- 70 मिली पानी
- 15 ग्राम सफेद चीनी
- 15 ग्राम खाद्य नमक
- 350 ग्राम बेकिंग आटा
- उच्च गति वाले खमीर का एक पैकेज।
अतिरिक्त सामग्री:
- जर्दी (स्नेहन के लिए)
- मीठा पाउडर (सजावट के लिए)
- तेल (बेकिंग के लिए)।
चरण-दर-चरण आटा तैयारी प्रक्रिया:
1. पहले से ही मार्जरीन तैयार करें। यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए। इसे सुविधाजनक व्यंजनों के लिए भेजें।

2. अंडे को तोड़ने का एक ही तरीका है।

3. पानी में डालो। यह आवश्यक है कि तरल गर्म है, लेकिन गर्म नहीं है।

4. नमक और चीनी डालें। इन सामग्रियों का समान अनुपात आटा को एक तटस्थ स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देगा।

5. खमीर छिड़क।

6. आटा जोड़ें। इस उत्पाद को झारने की कोई आवश्यकता नहीं है। वह ठीक कर लेगी।

7. एक मोटी आटा गूंध।

8. एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रिप्स की मोटाई लगभग 10 सेमी होनी चाहिए।

9. आपको सादे कर्ल पेपर पर आटा को हवा देने की आवश्यकता है। बेकिंग शीट पर आइटम रखें। अग्रिम में, आपको उस पर चर्मपत्र डालना होगा और इसे तेल से चिकना करना होगा।