तुर्की गोमांस स्ट्रैगनॉफ

इस तरह से तैयार किया गया व्यंजन वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है। तुर्की मांस पकवान को एक नाजुक और परिष्कृत स्वाद देता है। यह ज्ञात है कि चिकन मांस हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ चिपकाया जाता है, और तुर्की मांस हार्मोन के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होता है, इसलिए यह बाजार पर बहुत अधिक महंगा बेचा जाता है। इसलिए, भोजन के लिए टर्की मांस का उपयोग करना अधिक फायदेमंद है। इसी समय, टर्की मांस किसी भी अन्य मांस की तुलना में अधिक आहार है। टर्की तैयार हो रहा है, चिकन की तुलना में थोड़ा लंबा है, लेकिन यह इसके लायक है।
खाना पकाने का समय: घंटा।
खाना पकाने की कठिनाई: सरल।
सामग्री:

• दो छोटे टर्की पट्टिका;
• सरसों;
• खट्टा क्रीम तीन बड़े चम्मच;
• टमाटर का पेस्ट दो बड़े चम्मच;
• प्याज;
• दलिया आधा गिलास;
• मसाले;
• बोलोन क्यूब;
• बे पत्ती।

खाना पकाने की विधि

हम पानी के नीचे मांस धोते हैं। नैपकिन के साथ सूखा। फिर पतले क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें।
मैदा तैयार करें। एक प्लेट में डालें। आप एक छलनी के माध्यम से झार सकते हैं।
अगला, प्याज से छील को हटा दें। क्यूब्स में काटें। जैतून का तेल और तलना के साथ एक गर्म तवे पर फैलाएं।
आटे के साथ एक प्लेट में कटा हुआ पट्टिका रखो और सभी पक्षों पर रोल करें। तली हुई प्याज में फैल गया। एक गुलाबी रंग भी लाएं।
भराव तैयार करना। ऐसा करने के लिए, सरसों, खट्टा क्रीम और टमाटर का पेस्ट का उपयोग करें।
एक आधा लीटर मग पर, एक बड़ा चम्मच सरसों, टमाटर का पेस्ट डालें, जैसा कि नुस्खा और खट्टा क्रीम में संकेत दिया गया है, उबलते पानी के साथ सब कुछ पतला करें और अच्छी तरह मिलाएं। एक गुलदस्ता क्यूब जोड़ें और इसे भंग करने दें।
मिश्रण को एक फ्राइंग पैन में डालें और इसे लगभग आधे घंटे के लिए एक छोटी सी आग में भिगने दें। इस बीच, मसाले डालें, लवराशका को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ में डालें। हम कवर करते हैं और लगातार मिश्रण करना नहीं भूलते हैं।
मैश किए हुए आलू के साथ तैयार बीफ स्ट्रैगनॉफ। इच्छा पर सजाने, आप कर सकते हैं, साग। ताजी सब्जियों या सलाद के साथ परोसें। बॉन भूख।

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