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यदि दोपहर का भोजन जल्द ही होता है, और पहले से ही पूर्ण पकवान तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो आप जमे हुए पकौड़ी का एक स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं। इसके लिए सरल उत्पादों, न्यूनतम प्रयास और लगभग 30 मिनट के खाली समय की आवश्यकता होगी। यदि एक ही समय में आप अच्छी गुणवत्ता वाले पकौड़े चुनते हैं, तो स्वादिष्ट और हार्दिक डिनर प्रदान किया जाता है।
सामग्री
आप सभी को सूप बनाने की आवश्यकता है:
- पानी - 2.5 एल;
- आलू के 500 ग्राम;
- 1 प्याज;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- डिल, हरा प्याज;
- पकौड़ी - 400 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल;
- बे पत्ती, allspice।
सूप के लिए छोटे पकौड़ी का उपयोग करना बेहतर है, यह देखते हुए कि वे खाना बनाते समय आकार में वृद्धि करेंगे।
पकौड़ी सूप बनाना
1. हमने आग पर पानी डाला।
2. उस समय के दौरान जब पानी उबलता है, आपको आलू को छीलने और इसे स्लाइस में काटने की जरूरत है। प्याज और गाजर को अच्छी तरह से भूनें (तलने के लिए)।
3. एक पैन में सूरजमुखी के तेल के एक जोड़े को गर्म करें।
4. इस समय के दौरान, पानी उबाल होगा। हम वहां आलू डालते हैं और इसे 10 मिनट तक पकाते हैं।
5. जबकि आलू अभी भी उबल रहे हैं, हम गाजर के साथ प्याज को एक सुनहरा क्रस्ट में पास करते हैं।
6. आलू को 10 मिनट तक उबालने के बाद, एक पैन में नमक, भुना, तेज पत्ता, काली मिर्च और पकौड़ी डाल दें।
7. हम एक और 10 मिनट के लिए एक साथ खाना बनाते हैं (खाना पकाने का समय पकौड़ी के जमने के आकार और डिग्री पर निर्भर करता है और इसे कई मिनटों तक बढ़ाया या घटाया जा सकता है)।
पकौड़ी का सूप तैयार है - आप इसे मेज पर रख सकते हैं। प्रत्येक सेवारत में हरा प्याज और डिल जोड़ें।
सूप एक स्नातक के लिए एक देवी है: तेज, स्वादिष्ट, सभी सामग्री कई और उपलब्ध नहीं हैं।
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