मसालेदार लाल प्याज (कैनपस, सलाद, बर्गर और पिलाफ के लिए)

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लाल प्याज एक बहुत ही रसदार, मध्यम रूप से जोरदार, सुगंधित फल है जो किसी भी नुस्खा को अपने उज्ज्वल स्वाद से सजा सकता है। यह पकौड़ी, सलाद, सौते, मैरिनेड और बारबेक्यू बनाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। रसदार प्याज के स्लाइस में एक मजबूत गंध है, इसलिए इसे कच्चे (काम या बैठक से पहले) का उपयोग करना असंभव है। लेकिन एक समाधान है: इसे जल्दी से चुना जा सकता है।
मीठा और खट्टा अचार भ्रूण को एक नाजुक, तीखे स्वाद और इसकी सुगंध "सुस्त" प्राप्त करने में मदद करता है, जो किसी भी समय इसका उपयोग करना संभव बनाता है। इसे सलाद, सॉस, मांस, स्टू, बर्गर, सैंडविच में भी जोड़ा जा सकता है और इसके आधार पर स्नैक्स बना सकते हैं। यह एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में भी अच्छा है। गरिमा के साथ बनाने और बजट पकवान बनाने में आसान, यहां तक कि उत्सव की मेज भी सज जाएगी।
इस तरह के एक प्रकार का अचार के लिए, एक लाल फल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, इसमें सबसे हड़ताली स्वाद होता है। प्राकृतिक सेब या अंगूर के सिरके का उपयोग करना भी उचित है। तो स्नैक अधिक सुगंधित, प्राकृतिक और स्वस्थ निकलेगा। यदि आवश्यक हो, तो आप क्लासिक स्वीटनर को कुछ चम्मच तरल शहद या बेंत चीनी के साथ बदल सकते हैं।

सामग्री:

- 300 ग्राम प्याज;
- 120 मिलीलीटर पानी;
- 2 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी;
- 1 चम्मच नमक;
- 2 पीसी। लौंग और allspice;
- सिरका 6% (100 मिलीलीटर)।

खाना पकाने के मसालेदार प्याज:

1. लाल फल को पतले आधे छल्लों से काटें। हम एक गहरे कटोरे में कच्चे माल को फैलाते हैं, जो एक प्रकार का अचार बनाने के लिए उपयुक्त है।

2. स्टीवन में स्वीटनर, सी या टेबल सॉल्ट और मसाले मिलाएं।

3. कंटेनर में अनुशंसित द्रव दर डालो।

4. कंटेनर में प्राकृतिक सिरका जोड़ें। हम किसी भी फल से एसिड का उपयोग करते हैं, मुख्य बात यह है कि यह उच्च गुणवत्ता का है। हम जलसेक सक्रिय रूप से शुरू करने के लिए आसव की प्रतीक्षा कर रहे हैं।