माइक्रोवेव में 5 मिनट में ब्राउनी

एक स्वादिष्ट चॉकलेट मिठाई को तैयारी की प्रक्रिया के लिए लगभग आधे घंटे और बेकिंग के लिए समान समय की आवश्यकता होती है। इसकी तैयारी के लिए चॉकलेट, अंडे, चीनी, दूध या क्रीम का उपयोग करें। कभी-कभी नारियल या जामुन को आटा में जोड़ा जाता है। लेकिन एक ऐसा तरीका है जो आपको केवल 5 मिनट में न्यूनतम उत्पादों के साथ ब्राउनी को सेंकना करने की अनुमति देता है।

आवश्यक सामग्री

यदि मेहमानों के अचानक आगमन पर घर में कुकीज़ या चॉकलेट नहीं थे, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। उत्पादों के सबसे सरल सेट से सिर्फ पांच मिनट में एक कप में सुगंधित पेस्ट्री तैयार करें:

• चीनी - एक स्लाइड के साथ 5 छोटे चम्मच;
• कोको पाउडर - एक स्लाइड के साथ 6 चम्मच;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• कमरे के तापमान पर दूध (पानी के साथ क्रीम या दूध पाउडर) - 50 मिलीलीटर;
• आटा - एक स्लाइड के बिना 5 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर (वैकल्पिक, वैकल्पिक) - आधा चम्मच;
• वैनिलिन या दालचीनी - एक चाकू की नोक पर (वैकल्पिक);
• नमक की एक छोटी चुटकी;
• सर्व करने से पहले ब्राउनी को सजाने के लिए पाउडर।

बेकिंग के लिए, आपको 200 मिलीलीटर की क्षमता वाला एक कप चाहिए। यह मानक भाग है जिसके लिए उत्पादों की उपरोक्त मात्रा की गणना की जाती है।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया

मक्खन को माइक्रोवेव ओवन में पिघलाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कम से कम 500 मिलीलीटर की क्षमता वाला एक ग्लास या प्लास्टिक कंटेनर लें। यह महत्वपूर्ण है कि व्यंजन माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। इसमें तेल का एक टुकड़ा डालें और लगभग 90 - 120 सेकंड के लिए डीफ्रॉस्ट मोड में गर्म करें।
जबकि मक्खन गर्म हो रहा है, चीनी और कोको को मापें। वेनीला के साथ एक प्लेट में मिलाया जा सकता है। और आप इसे पिघले हुए मक्खन में डाल सकते हैं।
आटा को ताज़ा होने से रोकने के लिए, ढीले सामग्री में थोड़ा नमक जोड़ें।
तो, माइक्रोवेव से पिघला हुआ मक्खन निकालकर, इसमें चीनी, कोको और वैनिलिन (या दालचीनी) मिलाएं।
चिकनी होने तक एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।
परिणामी द्रव्यमान में दूध जोड़ें। इसे एक पतली धारा में डाला जा सकता है, लगातार आटा मिलाते हुए। लेकिन यह अनुमेय है यदि आप तुरंत आटा में तरल डालते हैं, और फिर मिश्रण करते हैं। इस स्तर पर, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना संभव नहीं होगा। इसलिए, लंबे समय तक गूंध न करें, बस उत्पादों को कनेक्ट करें।
मैदा पकाएं। इसमें केवल पांच चम्मच लगेंगे, शायद थोड़ा कम। आटा बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए। दूध के मिश्रण के साथ कंटेनर के ऊपर सीधे आटे को मापें। सुनिश्चित करें कि चम्मच में आटा स्लाइड के बिना है। आटे के ऊपर कुछ बेकिंग पाउडर फैलाएं। यदि यह वहां नहीं है, तो यह ठीक है।
अब सभी आवश्यक सामग्री कंटेनर में थी। उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं, गांठ के गठन को रोकने की कोशिश कर रहा है। जब आटा तैयार हो जाता है, तो एक बेकिंग कप लें। इसमें चमकदार डिजाइन नहीं होने चाहिए ताकि इसका उपयोग माइक्रोवेव ओवन में किया जा सके। कम चौड़ी मोटी दीवार वाली क्षमता अधिक उपयुक्त है। इसमें, ब्राउनी एक सुंदर टोपी पर चढ़ने में सक्षम होंगे। अंदर से, थोड़ा तेल के साथ कप को चिकना करें।
सभी आटे को एक कप में डालें, समान रूप से चम्मच के साथ शीर्ष पर दबाएं। आपको एक सुंदर ट्यूबरकल बनाने की कोशिश करने की आवश्यकता है। बेकिंग के दौरान, एक खस्ता क्रस्ट वाली एक टोपी भी इससे बनती है।
पूरी शक्ति से ढाई मिनट के लिए माइक्रोवेव में टेस्ट कप रखें। इस समय दरवाजा खोलने की सिफारिश नहीं की जाती है ताकि आटा गिर न जाए।
तैयार डेजर्ट को माइक्रोवेव से बाहर निकालकर प्याला या तौलिया का उपयोग करें, क्योंकि कप गर्म हो गया है। सेवारत के लिए, ताजे फल, कोको, या आइसिंग चीनी के साथ पेस्ट्रीज को अपनी इच्छानुसार गार्निश करें।
एक अच्छी चाय पार्टी करो!

नुस्खा वीडियो देखें

वीडियो में माइक्रोवेव में चॉकलेट मिठाई को जल्दी से बनाने का तरीका देखें।