स्वस्थ और स्वादिष्ट - घर का बना ठंडा चाय

गर्मियां आ गई हैं, और रिटेल आउटलेट चिल्ड ड्रिंक्स की बिक्री की योजना को पूरा कर रहे हैं। हां, सभी प्रकार के पेय और चाय स्वाद के लिए सुखद हैं, थोड़े समय के लिए आपकी प्यास बुझा सकते हैं। मुझे यकीन है कि हममें से कुछ लोग लेबल पर छोटे अक्षरों में लिखे गए बातों पर ध्यान देते हैं।
पेय की संरचना में शामिल हैं: स्वाद; मिठास; स्वाद बढ़ाने वाले; अम्लता नियामक; चीनी।
यह सूची मुझे प्रेरित नहीं करती है, इसलिए मैं घर पर ठंडी चाय बनाता हूं। मैं उन्हें अपने साथ ले जाता हूं:

• काम करने के लिए;
• जब मैं टहलने जाता हूं या गर्म दिन पर खरीदारी करने जाता हूं;
• मैं बच्चों को स्कूल देता हूं, और अब समर कैंप में जाता हूं।

मेरे पति के पास काम पर एक रेफ्रिजरेटर है, आप हमेशा मेरी घर की बनी हुई चाय पा सकते हैं, जो प्यास को पूरी तरह से बुझा देती है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

"कूल कोला"

कोका-कोला के साथ, यह पेय केवल रंग को जोड़ती है।
सामग्री:

• बड़ी काली पत्ती की चाय - 2 बड़े चम्मच ।;
• बड़ी हरी पत्ती की चाय - 3 बड़े चम्मच;
• नद्यपान के साथ पैक चाय - 3 पीसी। (चीनी के बजाय);
• ताजा टकसाल का एक गुच्छा;
• उबलते पानी - 2 लीटर।

तैयारी:
1. पानी उबालें।
2. सभी सामग्री को एक जग में डालें और उबलते पानी डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
3. आप गर्म और ठंडे दोनों का उपयोग कर सकते हैं। फ्रीजर में एक बड़ा गिलास ठंडा करें, बर्फ के टुकड़ों के साथ भरें और चाय डालें। नींबू का एक टुकड़ा के साथ परोसें।

"ब्लाक रूबी"

मैंने अपने समृद्ध रूबी रंग के लिए पेय को नाम दिया।
सामग्री:

• हिबिस्कस - 3 बड़े चम्मच;
• हरी बड़ी पत्ती वाली चाय - 2 बड़े चम्मच ।;
• दालचीनी - 5 ग्राम;
• लौंग - 4-5 पीसी ।;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• पानी - 2 एल;
• चीनी (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:
1. ठंडे पानी में चीनी को छोड़कर सभी अवयवों को डालें।
2. एक उबाल में चाय लाओ, चीनी जोड़ें। एक बार जब यह उबल जाता है, तो गर्मी से निकालें और ढक्कन को बंद करें, आप एक तौलिया लपेट सकते हैं। 15-20 मिनट के लिए आग्रह करें।
3. गर्म और ठंडे दोनों स्थितियों में उपयोग किया जाता है:

• गर्म - कप में डालना, आधा नींबू के साथ परोसें;
• ठंडा - गिलास में डालें, बर्फ के टुकड़े डालें, आधा नींबू डालें, पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

साइट्रस "साइट्रस टी" के साथ

इस नुस्खा में काली चाय के साथ सामान्य नींबू के बजाय, मैं एक नारंगी का उपयोग करता हूं। पेय अविश्वसनीय रूप से सुगंधित है और पूरे दिन के लिए सक्रिय है।
सामग्री:

• काली चाय - 2 बड़े चम्मच ।;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• जमीन दालचीनी - 5 ग्राम;
• जमीन अदरक - 5 ग्राम;
• पानी - 1.5 एल;
• ताजा पुदीना - 3-4 शाखाएँ।

कैसे काढ़ा करें:
1. नारंगी धो लें, थोड़ा सा ज़ेस्ट निकालें। पूरी तरह से छील और छल्ले में कटौती।
2. एक जग में डालें: जेस्ट, नारंगी के स्लाइस, दालचीनी, अदरक, चाय, पुदीना (टहनी या 2 सेवारत छोड़ने के लिए)। हर चीज के ऊपर उबलता पानी डालें। इसे काढ़ा और ठंडा होने दें।
3. जमा करने के लिए:

• ठंडा चश्मा;
• उन्हें बर्फ के टुकड़ों से भरें;

• चाय डालो;
• संतरे का टुकड़ा और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

ग्रीष्म ऋतु फलों का मौसम है। उन्हें किसी भी क्रम में जोड़ें, अपने पसंदीदा मसालों के साथ मिलाएं और शीतल पेय के लिए अपने स्वयं के व्यंजनों का निर्माण करें।