बारबेक्यू के लिए तेजी से मसालेदार प्याज

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मसालेदार प्याज अनादि काल से कबाब के लिए एक निरंतर अतिरिक्त है। शायद हमारे पूर्वजों को यह नहीं पता था कि प्याज भोजन के पाचन को कैसे प्रभावित करते हैं, लेकिन आज यह पहले से ही मज़बूती से ज्ञात है कि अपने स्वयं के एंजाइम की मदद से प्याज वसायुक्त खाद्य पदार्थों को जल्दी से तोड़ने में मदद करते हैं। इस तरह के भोजन के बाद, हम हंसमुख और पेट में भारीपन के बिना महसूस करते हैं, एक अच्छे मूड में हम प्रकृति और मैत्रीपूर्ण संचार को आराम और आनंद लेते हैं!

सामग्री:

- प्याज - 0.5 किलो;
- सिरका 9% - 4 बड़े चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच;
- पानी - 1 गिलास;
- साग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।
सर्विंग्स: 5-6।

बनाने की विधि:

1. लाल भूसी से प्याज छीलें, चौड़ाई के आधे छल्ले में काट लें जो आपको सबसे अच्छा लगता है। यह पतले छल्ले या छल्ले मोटे हो सकते हैं - चूंकि मसालेदार प्याज में कठोरता और अप्रिय गंध नहीं रह जाएगा, प्याज का आकार अब महत्वपूर्ण नहीं है।