पोर्क schnitzel

Schnitzel, विनीज़ व्यंजनों के क्लासिक व्यंजनों में से एक है। खाना पकाने की प्रक्रिया सरल है। मांस की पतली परत को कुचलने की जरूरत है, और फिर गहरे तला हुआ। लेकिन प्रत्येक चरण की अपनी ख़ासियत और छोटी चालें हैं। यह schnitzel नुस्खा आपको एक स्वादिष्ट पोर्क दूसरा कोर्स तैयार करने में मदद करेगा जिसमें एक खस्ता सुनहरा क्रस्ट और एक अविस्मरणीय सुगंध है।
इसकी आवश्यकता होगी:
पोर्क - 500 ग्राम;
वनस्पति तेल;
ब्रेडक्रंब;
काली मिर्च;
अंडा - 2 पीसी ।;
नमक।
खाना पकाने की विधि:
मांस को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और बहुत सावधानी से हराया जाना चाहिए। जितना पतला आपको मांस के टुकड़े मिलेंगे, आपका स्वाद उतना ही स्वादिष्ट होगा। मांस पीना, तंतुओं को थोड़ा फैलाना। यह आपको schnitzel को एक सुंदर आकार देने में मदद करेगा।
पोर्क के टूटे हुए टुकड़े में नमक और काली मिर्च होना चाहिए। अंडे मारो। एक अलग प्लेट पर ब्रेडक्रंब डालो। प्रत्येक श्नाइटल को एक अंडे में और पटाखे में डुबोया जाना चाहिए। ब्रेडिंग की कोशिश करें ताकि वे मांस का एक टुकड़ा समान रूप से कवर करें।
बहुत सारे तेल के साथ एक गर्म कड़ाही में schnitzels भूनें। एक कागज तौलिया के साथ कवर एक डिश पर तैयार schnitzels रखो ताकि वसा अवशोषित हो जाए।
यह दूसरा कोर्स ताजी सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। जड़ी बूटियों, नींबू के स्लाइस के साथ पोर्क श्नाइटल गार्निश करें।
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