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आपको आवश्यकता होगी:
80 ग्राम दलिया
1-2 हरे सेब
1 जर्दी
2 गिलहरी
5 बड़े चम्मच आटा
2 बड़े चम्मच चीनी
तो, पहले पानी पर दलिया उबाल लें। उबलते पानी (300 मिलीलीटर) में अनाज डालो और कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
पानी को दलिया में पूरी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए। फिर आग बंद कर दें, और 3 मिनट के लिए दलिया के साथ कंटेनर को कवर करें। इस समय, सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें। चित्र में के रूप में प्रत्येक सर्कल से कोर काट दिया। व्यास रेखा के साथ उन्हें आधे में काटने के बाद।
धीरे से प्रोटीन से जर्म्स को अलग करें। दलिया में एक जर्दी जोड़ें, मिश्रण करें। फिर वहां आटा और चीनी डालें और फिर से अच्छी तरह से मिलाएँ। गोरे को एक स्थिर सफेद फोम तक हराएं और ऊपर से नीचे तक कोमल आंदोलनों के साथ आटा मिलाएं।
वनस्पति तेल के साथ greased गर्म तवे पर एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं। आटा के प्रत्येक सेवारत के लिए, शीर्ष पर आधा सेब का चक्र रखें, इसे अपनी उंगलियों से थोड़ा दबाएं। 30 सेकंड के बाद, पेनकेक्स को चालू करें और दूसरी तरफ 30 सेकंड के लिए सेंकना करें।
जाम, गाढ़ा दूध या जेली के साथ परोसें।
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