मांस के साथ आलू पेनकेक्स

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मांस के साथ आलू पेनकेक्स - आलू के सच्चे पारखी के लिए डिज़ाइन किया गया व्यंजन। इसमें अतुलनीय स्वाद, उपस्थिति और सुगंध है। इस तरह के पकवान भुना हुआ सूअर का मांस के लिए उत्साह जोड़ता है। निश्चित रूप से कई आलू के इस विकल्प को पसंद करेंगे।
सामग्री की मात्रा 3 से 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन की गई है। फ्रिटर्स के लिए, आलू के 600 ग्राम छीलें, फिर इसे एक महीन पीस लें। इसे जोड़ने के लिए 1 grated प्याज और लहसुन एक प्रेस (2 - 3 लौंग) के माध्यम से पारित कर दिया। इसके अलावा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। गेहूं का आटा, 1 अंडा। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। इसमें एक मोटी स्थिरता होनी चाहिए। 0.5 - 1 सेमी की मोटाई के साथ कई फ्रिटर्स बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। आधा पकने तक अच्छी तरह से गर्म पैन में वनस्पति तेल में भूनें।

वसायुक्त सूअर का मांस (300 ग्राम) छोटे टुकड़ों में काट लें और पकाए जाने तक पैन में भूनें। 1 बड़े प्याज को छीलकर, मध्यम क्यूब्स में काट लें, उसी तेल में भूनें जिस पर मांस तली हुई थी।

प्याज में 1 गाजर, आधा छल्ले में कटा हुआ जोड़ें। आधा तैयार होने तक इसे बाहर रखें।

प्रत्येक पॉट में परतों में प्याज और गाजर से तैयार पेनकेक्स, मांस और ग्रेवी डालें। शीर्ष पर पेनकेक्स होना चाहिए। 0.5 tbsp के बर्तन में जोड़ें। एल। खट्टा क्रीम (मोटी) और 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी। निविदा तक 200 डिग्री पर ओवन में उबालें। लगभग 30 मिनट के बाद, बर्तन को हटाया जा सकता है। तैयार पैनकेक को एक प्लेट पर रखें और उन्हें 1 बड़ा चम्मच डालें। एल। खट्टा क्रीम।

आलू पेनकेक्स के अनूठे स्वाद का आनंद लें।

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