मजेदार पास्ता

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मुझे मुख्य व्यंजन, जो कि मांस या मछली के घटक और साइड डिश के अलग-अलग नहीं होते हैं, को "अलग नहीं" पकाना पसंद है। मैं एक दूसरा कोर्स नुस्खा प्रस्तुत करता हूं, जिसमें पास्ता, सब्जियां और सॉसेज शामिल हैं।
अलग से, पास्ता (400 ग्राम पास्ता) पकाना।
हमने एक गाजर और एक प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया। सब्जियों का आकार छोटा होने पर आप दो चीजें ले सकते हैं।

सॉसेज या तो पकाया जाता है या स्मोक्ड (ग्राम 150-200), फिर से छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।

एक पैन में सूरजमुखी तेल में, पहले गाजर को 5 मिनट के लिए भूनें, फिर प्याज और सॉसेज जोड़ें। नियमित रूप से सरगर्मी करते हुए एक और 10 मिनट के लिए भूनें।

फिर सब्जियों में एक चम्मच या दो टमाटर प्यूरी डालें। ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए स्टू। फिर, ठंडे पानी के पास्ता के तहत पकाया और धोया जाता है जिसे हम सब्जियों में डालते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर छोड़ दें।

इस प्रकार, हमें स्मोक्ड मीट के मसालेदार स्वाद के साथ "लाल" पास्ता मिला (यदि स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग किया गया था)। हर दिन पास्ता उज्ज्वल और स्वादिष्ट में बदल गया! बोन एपेटिट!

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