अमेरिकी डोनट

Send

मैंने एक लंबे समय के लिए एक अच्छा डोनट नुस्खा खोजा, और आखिरकार इसे पाया। नुस्खा के अलावा, खाद्य पदार्थ अच्छे होने चाहिए, आटा उच्च श्रेणी का होना चाहिए, वसा सामग्री का एक उच्च द्रव्यमान अंश के साथ मक्खन। सामान्य रूप से खमीर एक अलग मुद्दा है, उच्च गुणवत्ता वाला खमीर एक वायु परीक्षण की कुंजी है, और परिणामस्वरूप, शानदार डोनट्स।
मुझे डोनट्स खाना पसंद है क्योंकि साधारण उत्पाद स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाते हैं। यह जानना दिलचस्प है कि आटा जीवन में कैसे आता है और मात्रा में बढ़ता है। अमेरिकी डोनट्स को सजाने से आपको अपनी रचनात्मकता दिखाने का अवसर मिलता है। प्रत्येक डोनट को आइसिंग, चॉकलेट, आइसिंग शुगर से सजाकर अनोखा बनाया जा सकता है।
खुद को और आपको साबित करने की कोशिश करें।
उत्पादों:

280 ग्राम आटा।
1 अंडा
60 जीआर तेल नाली।
8 ग्राम खमीर।
60 ग्राम चीनी।
40 मिली पानी।
150 मिली दूध।
सजावट के लिए चॉकलेट।
खाना पकाने का तेल।

सहमत हूं, उत्पादों की सूची बहुत सरल है।

1. गर्म कमरे के तापमान के पानी में खमीर और थोड़ी चीनी घोलें।

एक तरफ छोड़ दें।
2. एक कटोरे में मक्खन, अंडा और बची हुई चीनी मिलाएं। खमीर मिश्रण और 140 ग्राम आटे का परिचय दें।

सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

3. आटा में दूध जोड़ें, यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए।

4. शेष 140 ग्राम आटा जोड़ें और आटा गूंध करें।

5. कंटेनर जिसमें आटा फिट होगा, तेल की एक छोटी मात्रा के साथ तेल। हम इसमें आटा डालते हैं, एक फिल्म के साथ कवर करते हैं और इसे गर्म स्थान पर छोड़ देते हैं।

6. जब आटा 2 गुना बढ़ गया है, तो अंतिम चरण पर आगे बढ़ें। रोलिंग पिन के साथ हल्के से दबाकर, आटा को 1.5 सेंटीमीटर मोटा रोल करें, डोनट्स को एक विशेष आकार या एक गिलास दें।