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चॉकलेट में फल बनाने के लिए, हमें चाहिए:
- - चॉकलेट;
- - फल (केले और कीवी)। यदि वांछित है, तो आप किसी अन्य फल का उपयोग कर सकते हैं;
- - आइसक्रीम के लिए कटार या लाठी;
- - कन्फेक्शनरी टॉपिंग।
चरण 1. कीवी और केले छीलें। छील को काटने के लिए फल के साथ जितना संभव हो उतना कम प्रयास करें। इसके लिए सब्जियों को छीलने के लिए चाकू का इस्तेमाल करना बेहतर होता है।
चरण 2. केले को तीन भागों में विभाजित करें। कीवी को बहुत पतले हलकों (लगभग 1 सेमी) में नहीं काटने का प्रयास करें ताकि उन्हें कटार या आइसक्रीम की छड़ें पर मजबूती से लगाया जा सके।
चरण 3. हम पॉपस्कूल की तरह कटार पर फल डालते हैं। कीवी और केले को एक छड़ी पर कसकर चिपका देना चाहिए।
चरण 4. चॉकलेट को स्लाइस में तोड़ें, एक कटोरे में डालें, जो पानी से भरे पैन में सेट होता है, अर्थात। एक पानी के स्नान में। चॉकलेट को कम गर्मी पर पिघलाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए। इसे माइक्रोवेव में भी पिघलाया जा सकता है।
स्टेप 5. एक स्टिक पर रखते हुए कीवी और केले को गर्म पिघली चॉकलेट आइसिंग में डुबोएं। समान रूप से चॉकलेट बनाने के लिए, आप चम्मच से आइसिंग भी कर सकते हैं।
चरण 6. यदि वांछित है, तो आप चॉकलेट केले और कीवी को पेस्ट्री टॉपिंग या नारियल से सजा सकते हैं।
चरण 7. सुविधा के लिए, प्रत्येक तैयार कीवी और केले को चीनी के साथ एक कंटेनर में चिपका दें, इसलिए हम उनकी स्थिति को ठीक कर देंगे, वे एक साथ नहीं चिपकेंगे और गिरेंगे नहीं। फ्रिज में चॉकलेट मिठाई को 10-20 मिनट या फ्रीजर में 5 मिनट के लिए रखें।
मिठाई स्वादिष्ट और कोमल निकली। इसे किसी भी अवसर पर परोसा जा सकता है, जैसे जन्मदिन या पार्टी। आपके मेहमान संतुष्ट होंगे। बोन एपेटिट!
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