टमाटर और पनीर के साथ चिकन पट्टिका "आधा घंटा और हर कोई खुश है।" सभी लोग एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन पसंद करते हैं। लेकिन कोई भी आधे दिन तक चूल्हे से नहीं खड़ा होना चाहता। और स्वादिष्ट कुछ पकाने के लिए, रसोई में लंबे समय तक खर्च करना आवश्यक नहीं है। अपना समय बचाने के लिए, आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं। मैं आपको टमाटर और पनीर के साथ स्वादिष्ट, स्वादिष्ट चिकन स्तन पट्टिका के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं। खाना पकाने का समय केवल तीस मिनट होगा, और आपका भोजन पूरे दिन सराहा जाएगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - आठ सौ ग्राम;
- दो टमाटर;
- मेयोनेज़ - लगभग तीस मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- पनीर - एक सौ ग्राम;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सूरजमुखी तेल - लगभग पंद्रह मिलीलीटर;
- लहसुन - तीन लौंग।
चिकन स्तन को आधा में काटें। हमने इसे रसोई के हथौड़े से हल्के से पीटा। इसे ज़्यादा मत करो, अन्यथा यह अलग हो जाएगा। हमें ऐसा करने की आवश्यकता है ताकि मांस समान मोटाई हो, क्योंकि स्तन शीर्ष पर मोटा होता है। और यह भी, यह खाना पकाने के समय को बचाएगा। नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम चिकन को एक बेकिंग शीट पर या सूरजमुखी के तेल के साथ पहले से फैले हुए रूप में फैलाते हैं। यह ठीक है कि अगर पैन का पूरा तल चिकन से पूरी तरह ढका हो, तो खाना पकाने के दौरान टुकड़े कम हो जाएंगे। और वे एक अलग हिस्से की तरह दिखेंगे।
मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को चिकनाई करें। यह स्वाद और वसा की मात्रा को जोड़ देगा। लहसुन को एक छोटे क्यूब में काटें और उस पर चिकन छिड़कें।
टमाटर को पतले छल्ले में काटें।
प्रत्येक फ़िले में दो छल्ले होने चाहिए। नमक के साथ सीजन।
पनीर को मोटे grater पर रगड़ें और शीर्ष पर छिड़कें।
हम एक ढक्कन के साथ बेकिंग शीट को बंद कर देते हैं और इसे दस मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। पकवान उबल जाएगा और आधा तैयार हो जाएगा। अगला, ढक्कन को हटा दें और चिकन को बीस मिनट के लिए वापस हटा दें। शीर्ष एक सुंदर स्वादिष्ट क्रस्ट होना चाहिए। समय के बाद, पकवान तैयार है। बॉन भूख।
