ओवन लहसुन क्रैकर्स

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आधुनिक दुकानों की अलमारियों को संदिग्ध रचना वाले उत्पादों से भरा हुआ है, जिससे हाथ पहुंचता है। उनमें से एक पटाखा है। दर्जनों ब्रांड, विभिन्न प्रकार के स्वाद और निश्चित रूप से, रासायनिक स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक के एक प्रभावशाली राशि। लेकिन आखिरकार, हर गृहिणी आसानी से घर पर ऐसे पटाखे बना सकती है। सक्रिय भागीदारी की प्रक्रिया एक-दो मिनट से अधिक नहीं होगी, बाकी समय वे चुपचाप एक ठंडा ओवन में सूखेंगे। आज हम लहसुन पटाखे पकाते हैं। लेकिन, बस एक और मसाला जोड़ें - और अब आप एक नए स्वाद के साथ एक खस्ता इलाज करते हैं। इसलिए अगली बार, पटाखे का एक और बैग खरीदने के बजाय, रोटी का एक टुकड़ा लें और उन्हें घर पर बनाएं। यह न केवल आर्थिक रूप से अधिक लाभदायक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है।

सामग्री:

काली रोटी 200 ग्राम
ग्रे ब्रेड 200 ग्रा
लहसुन 3 दांत।
सूरजमुखी तेल 1 बड़ा चम्मच
एक चुटकी नमक।

लहसुन पटाखे तैयार करने का क्रम

अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें। ब्रेड को विभिन्न प्रकारों में लिया जा सकता है।

लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लें और सबसे छोटे कद्दूकस पर दबाएं। नमक और सूरजमुखी तेल के साथ मिलाएं। कम से कम एक घंटे के लिए खड़े रहना छोड़ दें, और आप लंबे समय तक रह सकते हैं। तो तेल अधिक सुगंधित हो जाएगा।

रोटी के एक स्लाइस पर लहसुन मक्खन की एक छोटी राशि डालें।

पूरी सतह पर चाकू से वार करें। मिश्रण को टुकड़े टुकड़े में रगड़ना आवश्यक है। दूसरी तरफ इसी तरह से ब्रेड को चपटा करें।

जब सभी टुकड़ों को ढंक दिया जाता है, तो उन्हें क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें, यही कोई भी इसे पसंद करता है।

बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखो।

3-5 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम ओवन में रखो। फिर मिक्स करें, आग बंद करें, ओवन को बंद करें और 2 घंटे के लिए एक ठंडा ओवन में लहसुन croutons छोड़ दें। समय के साथ, रोटी सूख जाएगी।

ओवन में इस तरह के लहसुन croutons का उपयोग विभिन्न प्रकार के सलाद के घटक के रूप में किया जा सकता है, या सिर्फ सुगंधित लहसुन की रोटी को क्रंच कर सकते हैं। इसके अलावा कुछ प्रकार के सॉस की पेशकश करना अच्छा है।