यिन यांग सलाद

पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इस सलाद की तैयारी बहुत मुश्किल है, लेकिन वास्तव में इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे।

तो, यिन-यांग सलाद बनाने के लिए, आपको 500 ग्राम छिलके वाली स्क्वीड, 150 ग्राम हार्ड पनीर, 2 ताज़े टमाटर, 3 चिकन अंडे, 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़, अजमोद का एक गुच्छा और 100 ग्राम लाल और काले कैवियार की आवश्यकता होती है। अब सुपरमार्केट में प्राकृतिक कैवियार का एक अद्भुत एनालॉग है, इसका प्रोटीन समकक्ष। इसलिए, आप इसे सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।

3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में स्क्वीड उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें, अंडे और पनीर को पीसकर, टमाटर को काट लें, साग काट लें।

जड़ी बूटियों और मेयोनेज़ के साथ स्क्विड मिक्स।

एक कटी हुई परत के ऊपर कटे हुए टमाटर डालें। टमाटर के टुकड़े करने के तुरंत बाद, उन्हें एक कोलंडर में फेंककर उन्हें सूखा दें। तो सलाद बहुत पानी नहीं होगा।

अगली परत कसा हुआ है हार्ड पनीर ...

... और अंडे।

लाल और काले कैवियार के साथ शीर्ष को गार्निश करें, इसे यिन-यांग साइन के आकार में बिछाएं।