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खाना पकाने के लिए उत्पाद:
- - पानी 1000 मिलीलीटर।
- - नमक 100 ग्राम।
- - चीनी 30 ग्राम।
- - काली मिर्च, मीठे मटर के 5 टुकड़े।
- - बे पत्ती 2 टुकड़े।
- - एक चम्मच मांस का सेवन।
- - गाजर दो छोटे-छोटे टुकड़े होते हैं।
- - लहसुन 3 लौंग।
- - वसा 700 ग्राम।
नमकीन नमकीन नमकीन पानी में:
1. एक सॉस पैन में पानी डालो, नमक और चीनी जोड़ें। मांस में बे पत्ती, काली मिर्च, मीठे मटर, गाजर और मसाला जोड़ें। नमकीन पानी उबालें और एक मुश्किल से गर्म राज्य के लिए शांत।
2. तराजू से लहसुन निकालें, कुल्ला और प्लेटों में काट लें।
3. इस बीच, नमकीन ठंडा हो जाता है, लार्ड को कुल्ला, टुकड़ों में काट लें और कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़के, जार में डाल दिया जाता है।
4. फिर परिणामस्वरूप गर्म नमकीन पानी के साथ लार्ड डालें। और 3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। फ्रीजर में नमकीन के बिना नमकीन वसा को स्टोर करना बेहतर है।
बोन एपेटिट!
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