टेंडर पनीर के साथ चावल-चिकन क्यू-बॉल्स

आपको आवश्यकता होगी:
170 ग्राम लंबा-अनाज सफेद चावल;
260 मिलीलीटर पीने का पानी;
क्रीम पनीर के 180 ग्राम;
त्वचा के बिना चिकन स्तन मांस के 250 ग्राम;
तलने के लिए 100 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
60 ग्राम ब्रेडक्रंब;
2 पीसी मुर्गी के अंडे;
भोजन नमक, काली मिर्च।
तैयारी:
1. नल से ठंडे पानी की एक धारा के तहत चावल कुल्ला जब तक यह कोई सफेदी नहीं है। फिर पीने के पानी के साथ चावल डालें और एक मजबूत आग पर डाल दें, और उबाल शुरू होने के बाद, आंच को मध्यम कर दें और ढक्कन के नीचे 8 मिनट तक पकाएं। फिर गैस बंद कर दें और 10 मिनट के लिए ढक्कन न हटाएं।
2. चिकन स्तन को बारीक काट लें और ठंडे किए हुए चावल में मिलाएं, पहले से जमे हुए पनीर को भी बारीक पीस लें। नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
3. पका हुआ बलगम से, क्यू बॉल बनाएं और, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें, हल्के ढंग से पीटा अंडे में डुबोएं।
4. तेल में तलने के लिए (बीच में कवर को कवर करने के लिए) दोनों तरफ मध्यम-उच्च गर्मी पर जब तक एक गेरू रंग का पपड़ी दिखाई न दे।