घर का बना सूप

क्या आप फिर से बचपन में लौटना चाहते हैं, एक गाँव के घर में जहाँ आपकी प्यारी दादी आपको स्वादिष्ट सूप की थाली भेंट करती हैं? यहाँ प्रस्तुत नुस्खा इन उद्देश्यों के लिए एकदम सही है! हल्का, नाजुक, सरल, और एक ही समय में अद्वितीय स्वाद - यह इस व्यंजन की मुख्य विशेषता है।
कुल खाना पकाने का समय 30 मिनट से अधिक नहीं होगा।
रचना में निम्नलिखित घटक शामिल हैं (प्रति सेवारत):
1. मांस (चिकन; 0.2 किलोग्राम)
2. प्याज (1/4 मध्यम आकार के सिर)
3. अंडे (2 टुकड़े)
4. साग (डिल या अजमोद)
5. चिकन स्टॉक (200 मिलीलीटर)
6. नमक और मसाले (स्वाद के लिए)
हम खाना बनाना शुरू करते हैं:
1. मांस को उबालें।
2. मांस को टुकड़ों में 2-4 सेंटीमीटर आकार में काटें।
3. अंडे पकाना, फिर मोटे काट लें।
4. प्याज को बारीक काट लें।
5. जड़ी बूटियों को अच्छी तरह से कुल्ला, बारीक काट लें।
6. मांस से शेष शोरबा नमक और मसाले (स्वाद के लिए) जोड़ें
7. एक प्लेट में मांस के टुकड़े, कटे हुए अंडे, प्याज और हर्ब्स डालें।
8. शोरबा की सभी वांछित मात्रा डालो।
9. अच्छी तरह से हिलाओ।
नोट: यहां प्रस्तुत सूप आपकी पाक कल्पना की उड़ान देता है। आप टमाटर और आलू भी डाल सकते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, ऐसी स्थितियों के तहत, सूप का स्वाद पूरी तरह से अलग होगा।
अद्भुत घर का बना सूप खाने के लिए तैयार!
बोन एपेटिट!