इस सरल उपकरण के साथ, यह कीमा बनाया हुआ मांस या मछली से बने "छड़ी" सॉसेज के लिए बहुत आसान है, जिसे आप प्रकृति में दोस्तों के साथ भून सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक प्लास्टिक की बोतल, एक 90 डिग्री पॉलीप्रोपीलीन कोने (पानी के पाइप को स्थापित करने के लिए), एक मध्यम आकार के कांच और लकड़ी के कटार की आवश्यकता होती है।
इस उपकरण के संचालन का सिद्धांत बहुत सरल है। हमने बोतल में कीमा बनाया हुआ मांस तल पर काट दिया, और फिर इसे कांच के "एड़ी" के साथ पॉलीप्रोपाइलीन कोने के माध्यम से निचोड़ दिया, जिसमें लकड़ी का कटार डाला जाता है।
परिणाम साफ दबाया सॉसेज है जो खाना पकाने के दौरान अलग नहीं होगा। आप इस तरह की डिवाइस को सिर्फ 10-15 मिनट में बना सकते हैं। काम के लिए, आपको केवल एक लिपिक चाकू, एक इलेक्ट्रिक ड्रिल या एक पेचकश और गैस बर्नर (या सूखी शराब) की आवश्यकता है।
काम के मुख्य चरण
हम गैस बर्नर का उपयोग करके पॉलीप्रोपाइलीन कोने के एक तरफ पिघलते हैं, और फिर इसे 0.5 लीटर प्लास्टिक की बोतल में पेंच करते हैं। फिर, एक लिपिक या साधारण रसोई के चाकू का उपयोग करके, बोतल के नीचे से काट लें।
हम कोने में एक छोटा छेद ड्रिल करते हैं - एक लकड़ी के कटार के व्यास के लिए, जिसे चुपचाप इसके माध्यम से गुजरना चाहिए। फिर यह केवल एक उपयुक्त ग्लास का चयन करने के लिए रहता है ताकि जिस स्टैंड पर पैर रखा जाता है वह बोतल की दीवारों के खिलाफ अच्छी तरह से फिट बैठता है।
फिर हम अच्छी तरह से वनस्पति तेल के साथ काम करने की क्षमता और कोने के अंदर चिकनाई करते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बोतल भरते हैं और कांच के "एड़ी" का उपयोग करके सॉसेज को निचोड़ते हैं।
इस सरल डिवाइस की विस्तृत निर्माण प्रक्रिया वेबसाइट पर वीडियो में देखी जा सकती है।
