सर्दी आ रही है, यह आपूर्ति तैयार करने का समय है। हम नमकीन तोरी के लिए एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं, वे न केवल उपयोगी और पौष्टिक हैं, वे अनूठी सब्जियां हैं जो फलों और मसालों के स्वाद को अवशोषित कर सकती हैं।
अनानास, सेब, नाशपाती, कुनैन और एवोकाडो के साथ तोरी के लिए व्यंजनों हैं। आज हम वेजिटेबल मैरो स्क्वैश बनाने की एक लोकप्रिय रेसिपी पेश करेंगे। यह एक स्वादिष्ट और सस्ती क्षुधावर्धक है। मशरूम के विकल्प के रूप में सलाद और सूप में मसालेदार तोरी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
खाना पकाने के लिए, हमें ज़रूरत है
- तोरी 3 किलो;
- 2 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच;
- 1 कप परिष्कृत सूरजमुखी तेल;
- 1 कप सिरका;
- काली मिर्च, लहसुन, डिल और स्वाद के लिए एक दावत।
आप अन्य मसालों का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही साथ मशरूम और तोरी के अचार के लिए तैयार मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
अचार के लिए डिब्बे का बंध्याकरण
ऐसा करने के दो तरीके हैं। पहले लुढ़का हुआ डिब्बे को पानी के बर्तन में डालना और उबालना है। दूसरा डिब्बे को ओवन में रखना और 15 मिनट के लिए 150 डिग्री के तापमान पर पकड़ना है। उसके बाद, मैरीनेट किए हुए तोरी के साथ डिब्बे बाहर न निकालें, लेकिन इसे ओवन में छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए। यदि नसबंदी को सही ढंग से किया जाता है, तो ज़ुचिनी को सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है।
जायकेदार स्वाद
तोरी और जड़ी बूटी धो लें। काटने के लिए। सभी सामग्रियों को मिलाएं और चार घंटे के लिए इसे पकने दें। अचार बनाने के लिए, अंगूर के सिरके का उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन कोई अन्य करेगा। स्वच्छ जार में परिणामी मिश्रण को व्यवस्थित करें और लोहे के ढक्कन के साथ रोल करें। बॉन भूख।
