घर का बना "नुटेला"

मेरे परिवार में, कोई भी एक दिन मिठाई के बिना नहीं रह सकता है। खासकर इसका सबसे छोटा हिस्सा बच्चों का है। मेरी बेटियों में से एक को मीठा नुटेला पास्ता खाना या चम्मच से रोटी पर फैलाना बहुत पसंद है। लेकिन इस विदेशी उत्पाद की संरचना हमेशा मुझे भ्रमित करती है। इसलिए मैंने घर पर इस बहुत ही Nutella को पकाने की कोशिश करने का फैसला किया।
उसने मूंगफली को एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में लिया। हम किसी तरह इस नट को स्वाद में और मामूली (दूसरों के विपरीत) लागत में बेहतर पसंद करते हैं।
सामग्री:
• 270 ग्राम चीनी;
• कोको - 20 ग्राम;
• अंडा;
• 40 ग्राम आटा;
• वैनिलिन - 3 ग्राम;
• मूंगफली के 130 ग्राम;
• 30 ग्राम मक्खन;
• 250 मिली। ताजा या उबला हुआ दूध।
होम नुटेला के लिए खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है।
तैयारी:
सबसे पहले, एक सूखे पैन में, हल्के से नट्स को हल्का भूरा करें। यह उपाय और स्वाद उन्हें सुधार देगा, और भूसी से मूंगफली छीलने की प्रक्रिया को सरल करेगा।
मैं नट्स से छील को हटाता हूं और तुरंत ब्लेंडर के साथ पीसता हूं।
एक कंटेनर में मैं कोको पाउडर, वेनिला और आटे के साथ अखरोट के टुकड़ों को मिलाता हूं।
दूसरे में, मैं एक अंडे के साथ चीनी रगड़ता हूं, फिर मैं नरम मक्खन के साथ हस्तक्षेप करता हूं।
दोनों कंटेनरों की सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। (एफ। 8) फिर मैंने इसे दूध के साथ पतला किया, सॉस पैन में डाला और आग लगा दी।
लगातार सरगर्मी के साथ, मैं चॉकलेट-अखरोट द्रव्यमान को गर्म करता हूं। जैसे ही यह गाढ़ा हो जाता है (चिपचिपा हो जाता है), होम नुटेला तैयार है।
मैंने इसे छोटे जार में रखा। कुल में, मुझे तीन 180 मिली के डिब्बे मिले। साथ ही मीठा पास्ता का एक छोटा कटोरा।
मुझे उम्मीद है कि मेरी बेटी मेरे प्रयासों की सराहना करेगी। बोन एपेटिट!