मैंने नारियल का तेल कैसे बनाया

Send

मैंने कभी नहीं देखा कि हमारे शहर की दुकानों में आप नारियल खरीद सकते हैं - जाहिर है, वे सिर्फ मेरी आँखों के सामने नहीं आए।
मैं हमेशा साबुन और क्रीम के लिए एक घटक के रूप में नारियल के तेल का उपयोग करता हूं। आमतौर पर इंटरनेट के माध्यम से आदेश दिया जाता है, लेकिन हाल ही में तेल को खुद बनाने की कोशिश करने का फैसला किया गया है।
नारियल का अधिग्रहण
नारियल तेल के लाभों के बारे में बहुत कुछ लिखा जा रहा है, मैं खुद को दोहराना नहीं चाहता हूं।
उन्होंने लेंटा में नारियल खरीदा, एक टुकड़ा की कीमत 74 रूबल थी, अगले दिन उन्होंने चुंबक में एक नारियल देखा, 20 रूबल सस्ता ...
इंटरनेट से सिफारिशों के बाद, मैंने खरीदते समय अंधेरे नारियल को चुना (कोई अन्य नहीं थे), एक गगुर स्पष्ट रूप से श्रव्य होना चाहिए। नट उसी आकार के थे।
मैंने नारियल कैसे खोला
एक नारियल को खोलने के लिए बहुत सारे तरीके थे, मैंने कई कार्यशालाएं देखीं, उनमें से अधिकांश बहुत उबाऊ हैं और अनावश्यक जानकारी के साथ अतिभारित हैं, लेकिन कुछ मजाकिया थे। मैंने एक ऐसा रास्ता चुना जहाँ आपको सबसे पहले इन्हीं "आँखों" को भेदने की जरूरत है।

उसने एक अक्ल तैयार की, आप एक कील का उपयोग कर सकते हैं, तभी मुझे एक हथौड़ा की आवश्यकता होगी। मैंने हैकसॉ के साथ कटौती करने का फैसला किया, ताकि कटौती भी हो जाए, फिर शेल से आप एक शांत स्मारिका बना सकते हैं!
अखबारों के साथ स्टॉक, पागल बहुत "बालों वाली।" कटोरे के एक जोड़े, एक मिक्सर, धुंध या एक छलनी (छोटा), एक गिलास जहां आप दूध डालेंगे वे भी उपयोगी हैं।

मैंने awl लिया और "आँखों" में झपटना शुरू कर दिया, केवल एक ने दम तोड़ दिया, और मैंने awl की नोक को तोड़ दिया - यह सिर्फ मुड़ा और फर्श तक गिर गया (अंदर नहीं)। एक टूटे हुए आवेग के साथ, वह पहले से ही एक छेद को फाड़ रही थी ताकि यह व्यापक हो, यह मुश्किल नहीं था। अखरोट की सामग्री एक छेद के माध्यम से काफी आसानी से बाहर निकलती है, लेकिन दो और भी तेज होगी।

ग्लास में पानी नारियल के एक टुकड़े के साथ था, इसे आगे उपयोग करने से पहले फ़िल्टर किया जाना चाहिए।

मुझे नारियल के दूध का स्वाद पसंद नहीं आया, मुझे इसका वर्णन करना मुश्किल है, इसे स्वयं बेहतर बनाने की कोशिश करें ...
"देखा, शूरा, देखा" ...

फिर उसने एक हैकसॉ लिया, बीच में लगभग देखा जाने लगा। इसने काफी आसानी से दम तोड़ दिया, पर्याप्त स्क्रैप थे, लेकिन वे हवा में उड़ते नहीं हैं, सब कुछ अलग हो जाता है। मुझे कुछ ही मिनट लगे, यह देखते हुए कि मैंने अक्सर हैकसॉ को सीधा किया ताकि कट भी निकला।
अखरोट खोलते हुए, उसने देखा कि मांस दागदार था, जिसकी उम्मीद की जानी थी। मैंने चाकू से भूरे रंग की धूल को साफ किया, यह अच्छी तरह से साफ करता है। नारियल का स्वाद शानदार आया, मुझे बहुत अच्छा लगा।

पल्प प्रसंस्करण
सबसे लंबे समय तक लुगदी प्राप्त करने और उसमें से त्वचा को छीलने के लिए किया गया था। तेल तैयार करने की पूरी प्रक्रिया को पूरा करने में लगभग एक घंटे का समय लगा।

उसने साफ किए हुए गूदे को एक ब्लेंडर में भेज दिया, उसे काट दिया। यदि आप चाहें, तो आप इसे रोक सकते हैं, लुगदी को पेस्ट्री में जोड़ सकते हैं या सही खा सकते हैं। मुझे वास्तव में स्वाद पसंद था, ऐसा लगता है कि आप एक ही समय में अखरोट और फल खाते हैं।

तेल पाने का एक तरीका
गूदे को गर्म पानी में भिगोया जाता है, थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है। कुछ उबलते हैं, लेकिन मैंने नहीं किया। फिर उसने चीज़क्लोथ के माध्यम से इसे निचोड़ा और रेफ्रिजरेटर में परिणामस्वरूप तरल के साथ कटोरे को साफ किया।

शेष गूदा (हालांकि यह काफी कठोर है, अखरोट अभी भी है) को सूखा जाना चाहिए, और बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है। मैंने कुकीज़ बनाईं - यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

यह सब है, एक दिन में आप पोषित कटोरा प्राप्त कर सकते हैं। सफेद घने तेल सतह पर तैरने लगेगा, इसे एक कंटेनर में पकड़ा और निकाला जाना चाहिए।

परिणाम। ईमानदारी से, इतना कम तेल है कि आपको एक ध्यान देने योग्य राशि का उत्पादन करने के लिए एक समय में लगभग एक दर्जन पागल करने की आवश्यकता है। यह अन्य तरीकों की कोशिश करने के लायक हो सकता है। मैंने खड़े होने वाले पानी को बाहर फेंकना शुरू नहीं किया, मैं इसे हेयर मास्क और बॉडी मिल्क के रूप में इस्तेमाल करता हूं, यह ठीक-ठाक पोषण करता है।
घर पर नारियल का तेल लेना तय करना है या नहीं, लेकिन मेरे लिए यह दिलचस्प था कि मैं कोशिश करूं, शायद मैं किसी तरह से दोहराऊं!

Send