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आवश्यक घटक:
- बड़े अंडे - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 15% - 40 ग्राम।
- वसा वाला दूध - 100 ग्राम।
- परिष्कृत तेल - 40 ग्राम।
- बेकिंग पाउडर आटा - 3 जी।
- खाद्य वेनिला - 3 ग्राम।
- खाद्य नमक - 10 ग्राम।
- सफेद दानेदार चीनी - 70 ग्राम।
- प्रीमियम गेहूं का आटा - 500 ग्राम।
खाना पकाने के ब्रशवुड की चरण प्रक्रिया द्वारा चरण:
1. एक कच्चा अंडा लें। इसे एक कटोरे में तोड़ लें। एक व्हिस्क के साथ, इसे थोड़ा हरा दें।
2. एक अंडे के साथ कटोरे में खट्टा क्रीम डालें।
3. एक ही कंटेनर में दूध डालो।
4. समग्र मिश्रण में वनस्पति तेल जोड़ें। धीरे से एक व्हिस्क के साथ सब कुछ मिश्रण करें जब तक कि चिकना न हो।
5. सभी घटकों के साथ बेकिंग पाउडर और वैनिलिन को एक कप में डालें।
6. द्रव्यमान में तुरंत दानेदार चीनी और नमक जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
7. छोटे भागों में आटा जोड़ें। एक मोटा आटा गूंध लें।
8. आटा को एक परत में रोल करें। स्ट्रिप्स में गठन को काटें। केंद्र में प्रत्येक पट्टी के एक छोर को स्लेटेड छेद में पास करें।
9. वनस्पति तेल में भून ब्रश। मध्यम आंच पर पकाएं।
10. खस्ता, सुगंधित ब्रशवुड खाया जा सकता है। बोन एपेटिट!
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