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घर पर बने चिप्स बनाने के लिए यह शायद सबसे तेज़ और आसान नुस्खा है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - किसी भी एडिटिव्स के बिना चिप्स, 100% प्राकृतिक उत्पाद। एक माइक्रोवेव हमें इसे हासिल करने में मदद करेगा। मैं यह भी कहना भूल गया: ये अभी भी बहुत स्वादिष्ट चिप्स हैं। इस उपहार को तैयार करने के लिए हमें केवल 10 मिनट चाहिए!
हमें कम से कम सामग्री की आवश्यकता है, अर्थात् आलू। खैर, मैं इसके बारे में सोचता हूं। आपने शायद खुद ही यह अनुमान लगाया है :-)
मैं आपको माइक्रोवेव में चिप्स तैयार करने के लिए दो तकनीकों की पेशकश करूंगा, यदि आप चाहें, तो आप खुद ही एक को चुनेंगे जिसे आप की जरूरत है या एक को दूसरे में अपग्रेड करें।
और इसलिए चलो। पहला आहार नुस्खा तेल और नमक के बिना है। हां, हां, आप गलत नहीं थे - हम खाद्य सामग्री से एक आलू लेंगे।
अब यह पतले या गोल टुकड़ों में पतला करने के लिए आवश्यक है, जैसा कि आप चाहते हैं। नुस्खा के इस संस्करण के लिए, मैं आपको आलू को बहुत पतले काटने की सलाह नहीं देता, लगभग 1-2 मिमी।
टुकड़ा करने की क्रिया के लिए, मैं निम्नलिखित उपकरणों का उपयोग करने का सुझाव देता हूं:
या आपकी इच्छा के किसी भी अन्य, सबसे तेज़ प्रभाव एक grater के साथ प्राप्त किया जा सकता है, और सब्जी चाकू के साथ सबसे पतला। मैं एक नियमित रसोई चाकू पसंद करता हूं।
आगे काटें ठंडे पानी के साथ स्लाइस कुल्ला करना आवश्यक है! अन्यथा, फिर इसे व्यंजन या कागज से अलग करना असंभव होगा।
धुलाई के लिए एक कोलंडर का उपयोग करना बेहतर है।
धोने के बाद, थोड़ी देर रुकें जब तक कि पानी पूरी तरह से न निकल जाए। अगला, आपको माइक्रोवेव से एक कताई प्लेट लेने की जरूरत है और इसे बेकिंग पेपर के साथ कवर करें और उस पर कटा हुआ आलू डालें। यदि कोई बेकिंग पेपर नहीं है, तो आप स्लाइस को सिर्फ एक प्लेट पर रख सकते हैं।
हम माइक्रोवेव में डालते हैं, पूरी शक्ति से चालू करते हैं और देखो। जैसे ही स्थानों में चिप्स "भूरे" होने लगते हैं, तुरंत बंद हो जाते हैं। मुख्य बात इस क्षण को याद नहीं करना है, क्योंकि यदि आप इसे पहले बंद कर देते हैं तो वे खस्ता नहीं होंगे, यदि बाद में - बर्नर के स्वाद के साथ। भाग के आधार पर खाना पकाने का समय 2 से 10 मिनट के बीच होगा।
सब कुछ - स्वादिष्ट चिप्स तैयार! उत्पाद आहार है। बेशक, मैं चालाक और थोड़ा नमकीन था, मैं स्वस्थ भोजन का बड़ा समर्थक नहीं हूं। लेकिन नमक के बिना भी यह बहुत स्वादिष्ट होता है, इसलिए अगर आपने नमक नहीं खाया है तो निराश न हों।
पकाने की विधि संख्या दो। सभी समान, केवल चिप्स, नमक धोने और सूरजमुखी तेल से भरने के बाद थोड़ी देर के लिए खड़े रहें।
फिर हम इसे किसी भी प्लेट पर फैलाते हैं और अधिकतम करने के लिए माइक्रोवेव ओवन में डालते हैं और यह भी देखते हैं कि चिप्स कैसे ग्रे होना शुरू करते हैं।
वह सब है। इस विकल्प के लिए, मेरा सुझाव है कि आप स्लाइस को पतला काटें - 2 मिमी से अधिक नहीं।
बोन एपेटिट!
अनुलेख : चिप्स को तुरंत खाने की सलाह दी जाती है, अन्यथा वे अपनी अनूठी कमी खो देंगे। लेकिन संदर्भ के लिए, मेरा कहना है कि पहले की तुलना में भंडारण में दूसरा विकल्प अधिक "टिकाऊ" है।
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