पुरुषों का खाना बनाना। सिंपल श्राप कोड़ा

कई पुरुष भोजन और खाना पकाने के प्रशंसक नहीं हैं। हालांकि, एक असली आदमी आसानी से शूरपा के लिए एक सरल नुस्खा में महारत हासिल कर सकता है। यह कम से कम सामग्री से एक गहरे कंकाल या फूलगोभी में तैयार किया जा सकता है। शूरपा नुस्खा बहुत सरल है, इसे स्टोव पर एक गहरे फ्राइंग पैन में या दांव पर एक पुलाव में तैयार किया जा सकता है। और आपके पास बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक दोपहर या रात का भोजन होगा, जिसे आप न केवल अपने आप को, बल्कि पूरे परिवार को खिला सकते हैं।

सामग्री

एक साधारण श्रुपा के लिए, इतनी जरूरत नहीं है:

• मांस, युवा भेड़ का बच्चा या सूअर का मांस 700-800 ग्राम। यह बहुत वसा नहीं है तो बेहतर है;
• प्याज 300 ग्राम;
• लहसुन, लौंग की एक जोड़ी;
• नमक;
• आलू 700-800 ग्राम;
• तेल 50 मिलीलीटर;
• पानी 1.0 एल;
• जमीन काली मिर्च;
• जड़ी बूटियों और व्यक्तिगत पसंद के लिए मसाले।

शूरपा जल्दी करना

1. मांस को लगभग 40-50 ग्राम वजन के टुकड़ों में काट लें। शूरपा के लिए, आपको जल्दबाजी में बीफ नहीं लेना चाहिए, पकाने में बहुत समय लगेगा। हालांकि, अगर आपके पास बहुत समय है - इसे ले लो, कोई भी मना नहीं करता है।
2. एक गहरी फ्राइंग पैन या एक मोटी तल के साथ पैन में तेल डालो। इसे गर्म करें और मांस को भूनें जब तक कि एक खस्ता पपड़ी दिखाई न दे।
3. लहसुन और लहसुन की 3-4 लौंग छीलें। प्याज और लहसुन को काट लें। पीसने लायक नहीं है।
4. एक कड़ाही में लहसुन और प्याज को मांस में स्थानांतरित करें और लगभग 10-12 मिनट के लिए भूनें।
5. आलू के कंदों को छीलकर उन्हें बारीक काट लें। छोटे आलू बिल्कुल नहीं काटे जा सकते।
6. आलू को मांस में स्थानांतरित करें।
7. आलू के साथ मांस में पानी डालो, इसका स्तर आलू के स्तर से अधिक नहीं होना चाहिए। एक ढक्कन के तहत मध्यम गर्मी पर लगभग 40 मिनट के लिए शूरपा कुक।
8. 5 मिनट पहले शर्प नमक तैयार करने के लिए तैयार है, स्वाद, जड़ी-बूटियों और मसालों में काली मिर्च जोड़ें।
तैयार श्रुपा को गरमागरम परोसें, खासकर अगर यह मेमने के मांस से पकाया गया हो।
आमतौर पर अन्य सब्जियों को शूरपा में मिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, गाजर, मीठी मिर्च, टमाटर बोन एपेटिट!