एक बोतल में नमकीन मैकेरल

इस रेसिपी में ताज़ा जमे हुए फैट मैकेरल को एक अभिनव तरीके से नमकीन बनाया गया है, जिसका नाम प्लास्टिक की बोतल है। इसके अलावा, नमकीन को प्याज के छिलके और चाय की पत्तियों से पकाया जाता है, जो मछली को सुनहरा रंग देता है, जो धूम्रपान के रंग के समान है। इस डिश की भूख सिर्फ ऑफ स्केल है।
एक संकीर्ण बोतल में नमकीन नमकीन को बहुत अधिक नमकीन पानी की आवश्यकता नहीं होती है। और उपयोग के बाद कंटेनर को केवल फेंक दिया जा सकता है, जो परिचारिका के समय और श्रम को बचाता है।
डेढ़ लीटर प्लास्टिक की बोतल में 2 मैकेरल फिट होंगे।

सामग्री

तो, सामग्री:

• a) मैकेरल - 2 शव वाहन,
• बी) पानी - 1 एल,
• ग) सूखी प्याज की भूसी - 2-3 मुट्ठी,
• छ) काली चाय - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• डी) चीनी - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच,
• ई) नमक - 3 बड़े चम्मच। चम्मच।

मछली का साल्टिंग क्रम:

1. शव से सिर और पूंछ काट लें।
2. पेट को कुल्ला और कुल्ला (कैवियार छोड़ा जा सकता है)।
3. एक फसली बोतल में 2 मैकेरल रखें।
4. एक सॉस पैन में नमकीन पानी के लिए सभी अवयवों को मिलाएं और उबाल लें। ठंडा होने तक ढककर छोड़ दें।
5. ठंडी नमकीन, भूसी और चाय की पत्तियों से मुक्त, और फिर मछली की एक बोतल में डालें। एक तिरछी कटार या अन्य उपकरण के साथ, शवों को सही करें ताकि तरल पूरे अंतरिक्ष में फैल जाए। फिल्म के साथ कवर करके, वर्कपीस को रेफ्रिजरेटर में रखें। बेहतर स्थिरता के लिए, बोतल को कटोरे या सॉस पैन में रखना बेहतर होता है, ताकि नमकीन बनाने के दौरान गलती से इसे धक्का न दें।
6. 3 दिनों के बाद, मैकेरल को हटा दें। मछली को नमकीन रूप से नमकीन बनाया गया था और एक सुंदर रंग का अधिग्रहण किया था।
सुनहरा त्वचा के साथ नमकीन मैकेरल, जैसे कि धूम्रपान के बाद, टुकड़ों में काट लें, तेल के साथ बूंदा बांदी, एक बीम के साथ मौसम (आप ताजा हरा ले सकते हैं)। राई की रोटी, बेक्ड या उबले हुए आलू के साथ - यह एक अद्भुत स्वादिष्ट है!