कुकिंग फ्राइड खीरे

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खीरे नमकीन, किण्वित, मसालेदार होते हैं, और ज्यादातर अक्सर उसी तरह या सलाद में ताजा खाते हैं। लेकिन तली हुई खीरे के रूप में ऐसी विदेशी चीजें केवल पूर्वी देशों में यात्रा करते समय चखी जा सकती हैं। और यहां तक कि अगर कोई इस असामान्य पकवान का स्वाद लेने के लिए हुआ है, तो वे निश्चित रूप से नुस्खा को दोहराने की कोशिश कर रहे हैं। और ऐसा करने के लिए बहुत सरल है, नाम से सब कुछ स्पष्ट है। आपको बस कुछ नियमों का पालन करते हुए, खीरे को भूनने की जरूरत है। तो आज मेज पर मसालेदार, सुगंधित और असामान्य तले हुए खीरे होंगे। यदि आप अपने मेहमानों या घर को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप इसके साथ आएं। इसे अवश्य आजमाएं।

सामग्री:

ताजा ककड़ी 3 पीसी।
सोया सॉस 3 बड़े चम्मच
वनस्पति तेल 3 बड़े चम्मच
तिल सफेद और काले बीज 1 चम्मच
मकई स्टार्च 1 बड़ा चम्मच
नमक 0.25 चम्मच
लहसुन 1-2 दांत।
2-3 शाखाओं को डिल करें।

तली हुई खीरे की तैयारी का क्रम

अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें। एक स्पष्ट कोर के बिना, खीरे को युवा चुना जाना चाहिए। उन्हें मोटी तिनके में काटें, उन्हें 8 भागों में विभाजित करें। एक कटोरे में मोड़ो और नमक के साथ छिड़के।

हिलाओ और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, खीरे से काफी तरल निकलेगा। इसे सूखा होने की जरूरत है, और टुकड़े खुद को बहते पानी से धोते हैं और एक तौलिया के साथ सूख जाते हैं।