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बहुत से लोग जानते हैं कि उत्पादों के वातावरण में हवा की उपस्थिति उनके शेल्फ जीवन को काफी कम कर देती है। यह इस तथ्य के कारण है कि हानिकारक जीवाणुओं के प्रजनन पर हवा का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, इसमें बैक्टीरिया से लेकर फफूंद तक कई जीव होते हैं। बार-बार किए गए प्रयोग, जो स्पष्ट रूप से दिखाते हैं कि वायुहीन स्थान में उत्पाद अपनी ताजगी को अधिक समय तक बनाए रखता है।
लेख पूरी तरह से सभी के लिए उपलब्ध भागों से एक साधारण वैक्यूम पंप की निर्माण तकनीक का वर्णन करेगा। इस तरह के एक सरल पंप के साथ पैकेजिंग से हवा को पंप करना संभव होगा।
की आवश्यकता होगी
- खाद्य पैकेजिंग के लिए स्पेयर पार्ट्स।
- किसी भी मात्रा का एक डिस्पोजेबल सिरिंज, लेकिन यह जितना बड़ा होता है, हवा को हटाने के लिए उतना ही आसान और तेज़ काम होगा।
- 2 वाल्व।
- सिलिकॉन ट्यूब।
- टी।
इन सभी विवरणों को फार्मेसी में खरीदा जा सकता है - ड्रॉपर में। या एक्वैरियम मछली के लिए दुकानों में।
एक मैनुअल वैक्यूम पंप का उत्पादन
हमने एक ही लंबाई के टयूबिंग के तीन टुकड़े काट दिए।
हम उन्हें एक टी के साथ जोड़ते हैं।
हम दो तीन टर्मिनलों में वाल्व डालते हैं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य बात यह है कि वाल्व इनलेट और आउटलेट टी से अलग-अलग तरीकों से जुड़े थे।
हम सिरिंज को शेष छोर से जोड़ते हैं।
वैक्यूम पंप तैयार है। अब, यदि सिरिंज के पिस्टन को आगे और पीछे खींच लिया जाता है, तो वाल्व समय-समय पर काम करेंगे: यह एक हवा में जाने देगा और दूसरे को बाहर निकलने देगा।
हम नली का एक टुकड़ा 10-20 सेमी लंबे वाल्व से जोड़ते हैं जो हवा का सेवन पैदा करता है। हम स्वतंत्र रूप से कटौती करते हैं ताकि यह पैकेज से न चिपके।
वैक्यूम पैकेजिंग
हम उत्पादों को एक पैकेज में रखते हैं। हम एक टूथपिक के साथ ताला के पास एक छेद बनाते हैं।
हम पंप के लिए ट्यूब डालते हैं और शीर्ष पर चिपकने वाली टेप का एक छोटा सा टुकड़ा गोंद करते हैं। हम पैकेज की कुंडी को स्नैप करते हैं। हम पैकेजिंग से सभी संभव हवा को पंप करते हैं।
अब हम नली को बाहर निकालते हैं और पहले से चिपके चिपकने वाले टेप से छेद को सील करते हैं।
हो गया! अब उत्पादों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा और कमरे के तापमान पर भी ताजा रखा जाएगा।
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