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बहुत से लोगों के पास पुराने मैनुअल मांस की चक्की है जो जाली में इधर-उधर पड़ी रहती है - इसे फेंकने के लिए दया आती है, लेकिन इसका उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। इसके "आधुनिकीकरण" के लिए कई विकल्प हैं, आपको इसे फेंकना नहीं है, पुरानी बात अभी भी उपयोगी हो सकती है। हम उनमें से एक की पेशकश करते हैं - इससे एक जूसर बनाने के लिए।
आपको क्या चाहिए
मांस की चक्की के अलावा, एम 12 थ्रेडिंग के लिए एक ड्रिल और एक नल तैयार करने के लिए आवश्यक है, उसी धागे के साथ एक आस्तीन और सतह पर मांस की चक्की को ठीक करने के लिए एक साधारण स्व-टैपिंग स्क्रू। यदि आस्तीन में M12 × 1 धागा है, तो ड्रिल का व्यास 10.95-11.0 मिमी की सीमा में होना चाहिए, यदि नल 1.25 की वेतन वृद्धि में धागे को काटता है, तो 10.7-10.75 मिमी के व्यास के साथ एक ड्रिल का उपयोग किया जाना चाहिए। छेद ड्रिल के साथ ड्रिल किया जाता है, नल एक विशेष धारक में तय किया जाता है।
विनिर्माण निर्देश
मांस की चक्की को अलग करें: बड़े अखरोट को हटा दें, छलनी, चाकू और फीडर बरमा को हटा दें। हैंडल हटा दें।
नीचे छेद के लिए मार्कर। यदि यह लगभग 10 मिमी व्यास का है, तो धागे की शुरुआत से लगभग 8 मिमी पीछे हट जाना चाहिए। दूरी को आस्तीन के आयामों को ध्यान में रखते हुए समायोजित किया जाता है, मांस की चक्की को इकट्ठा करते समय अखरोट को कसने पर समस्या नहीं होनी चाहिए। हम अनुमानित पैरामीटर देते हैं, भागों की विशेषताओं के आधार पर स्वयं सटीक चयन करें।
मांस की चक्की शरीर के निचले हिस्से में, रस नाली आस्तीन के लिए धागे के लिए एक छेद ड्रिल करें। मामला गोल है, ड्रिल लगातार स्लाइड करता है, छेद के केंद्र को अच्छी तरह से सुनिश्चित करें। नल के साथ उपयुक्त व्यास का एक धागा काटें। धीरे-धीरे काम करें, आगे / पीछे की हरकतें करें, तेल का उपयोग करें। यदि यह नहीं है, तो आप किसी भी खाद्य तेल या लार्ड ले सकते हैं।
मांस की चक्की इकट्ठा करें: शरीर में बरमा, चाकू और छलनी डालें, अखरोट को कस लें। छलनी को पीछे की तरफ से डालें - चाकू फल को नहीं काटेगा, उनके संपीड़न की शक्ति क्रमशः बढ़ेगी, रस को अधिक निचोड़ा जाएगा।
रस निकालने के लिए छेद में पिरोया आस्तीन पेंच। ध्यान दें कि इसका अंत बरमा को नहीं छूता है, कम से कम 2-3 मिमी के अंतराल को छोड़ दें।
जूसर उपयोग के लिए तैयार है।
रस को कैसे कुचलें?
पूरी तरह से टेबल पर फ़ैक्टरी फ़ुट फिक्सिंग बोल्ट को खोल दिया।
डिवाइस को टेबल के किनारे पर रखें और इसे स्वयं-टैपिंग स्क्रू के साथ दृढ़ता से ठीक करें।
हार्डवेयर के सिर का एक छोटा व्यास होता है और पैर के छेद में गिर जाता है। एक बड़े व्यास वॉशर का उपयोग करें, यह धातु की छत बढ़ते के लिए विशेष हार्डवेयर से अच्छी तरह से अनुकूल है।
संतरे को छील लें।
आस्तीन में छेद के नीचे रस एकत्र करने के लिए एक कंटेनर रखें। संतरे को स्लाइस में विभाजित करें।
एक हाथ से, मांस की चक्की को गले से पकड़ें और नारंगी स्लाइस पर दबाएं, और दूसरे को हैंडल को घुमाएं। जल्द ही रस गिलास में टपकना शुरू हो जाएगा।
ताकि छलनी के माध्यम से निकलने वाला गूदा मेज को दूषित न करे, सहायक को उसके पास एक कटोरा रखने के लिए कहें। उसी तरह, आप सेब या अन्य फलों और सब्जियों से रस प्राप्त कर सकते हैं।
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