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क्या आवश्यक है
केवल मोटी दीवारों के साथ एक गिलास होना आवश्यक है, उन्हें एक अंडे के झोंके का सामना करना होगा। ऐसा कोई ग्लास नहीं है - उपयुक्त आकार के किसी भी बर्तन का उपयोग करें: एक मग, एक करछुल, एक छोटा सॉस पैन, जो आपके भोजन की तैयारी के लिए है, आदि।
सफाई तकनीक
उबले अंडे को एक गिलास में डुबोएं। पानी डालो ताकि यह अंडे की ऊंचाई के बीच तक पहुंच जाए।
अपने हाथ से ग्लास को बंद करें, इसे एक क्षैतिज स्थिति में सेट करें और जल्दी से इसे आगे / पीछे ले जाएं। इस तरह के आंदोलनों के दौरान, अंडे दीवारों से टकराता है, शेल अंडे के पूरे क्षेत्र पर दरार करता है।
अब शेल खुद अंडे को छील रहा है, आपको बस इसे खींचना है। खोल निकालें, अंडे को छील दिया जाता है और खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
निष्कर्ष
विधि काम करने के लिए 100% दो और तरकीबें:
- उबलते समय, अंडे को उबलते पानी में डालें, और पानी को गर्म न करें एक साथ हटा दें।
- उबालने के बाद ठंडे पानी से बुझा दें।
इसके अलावा, अंडे का उपयोग करने से पहले, शेल के छोटे अवशेषों को हटाने के लिए इसे कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है।
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