स्वस्थ पुलाव

मैं आपको दो प्रकार की गोभी के स्वादिष्ट, सुंदर और स्वस्थ पुलाव के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं। यहां तक ​​कि जो लोग अपने सभी अभिव्यक्तियों में सब्जियों को अस्वीकार करते हैं, वे गर्मियों में एक सुंदर पकवान की कोशिश करने से इनकार नहीं करेंगे। इसकी कम कैलोरी सामग्री के लिए धन्यवाद, पुलाव रात के खाने के लिए आदर्श है।
1. यदि आपने ताजी फूलगोभी और ब्रोकोली का विकल्प चुना है, तो हम 800 ग्राम लेते हैं, हम कांटे को पुष्पक्रम में सॉर्ट करते हैं और उबलते पानी में 10 मिनट के लिए कम करते हैं। जमे हुए उत्पाद को उबालने के बिना डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए।
2. खाद्य प्रोसेसर के बाद एक प्यूरी राज्य को रोकने के लिए हाथ से बारीक कटा हुआ गोभी बेहतर है।
3. दो अंडों के गोरे और जर्दी को अलग करें। कटा हुआ गोभी में जर्दी जोड़ें।
4. सूजी (4 बड़े चम्मच) और आटा (3 बड़े चम्मच) के द्रव्यमान में जोड़ें और मिश्रण करें।
5. सफेद फोम में एक ब्लेंडर के साथ गोरों को मारो और ध्यान से द्रव्यमान में जोड़ें, नीचे से ऊपर की ओर सावधान आंदोलनों को बनाते हुए।
6. द्रव्यमान को एक greased रूप में रखो।
7. 150 डिग्री पर 45 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। खट्टा क्रीम के साथ या शुद्ध रूप में पकवान परोसें।
परिणाम पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट, सुंदर और स्वस्थ भोजन था। अपने घर के लिए स्वास्थ्य और समृद्धि!