आलू को कद्दूकस कर लें

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हर दिन, कई गृहिणियां खुद से पूछती हैं: रात के खाने के लिए क्या खाना है? मैं चाहता हूं कि यह व्यंजन स्वादिष्ट हो और तैयार होने में कम से कम समय लगे। पफ आलू को सिर्फ एक ऐसी डिश माना जा सकता है। इसकी सादगी के लिए, स्वादिष्ट भोजन का हर प्रेमी पफ आलू पसंद करता है। हां, और आप इसे सुधार सकते हैं, व्यावहारिक रूप से, तात्कालिक उत्पादों से।
आवश्यक सामग्री:
आलू - 1 किलोग्राम।
चिकन पैर (आप किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं) - 2।
पनीर - 200 ग्राम।
मेयोनेज़।
प्याज - 2-3 बड़े प्याज।
नमक।
काली मिर्च।
ग्रीन्स।
यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि आप किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं जो कि पफ आलू पकाने के लिए रेफ्रिजरेटर में है। यह सूअर का मांस, बीफ या चिकन (पट्टिका, चिकन पैर या चिकन स्तन) हो सकता है। हमारे मामले में चिकन पैर होंगे।
पैर अच्छी तरह से धोया और मांस को हड्डियों से अलग करते हैं। अलग हुए मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज के छल्ले काटें। अधिक प्याज, रसदार पकवान होगा। हम ध्यान से पनीर को सबसे बड़े grater पर रगड़ते हैं। कठोर किस्मों से संबंधित कोई भी ताजा पनीर हमारे नुस्खा के लिए उपयुक्त है। साग को बारीक काट लें।
एक बेकिंग शीट पर प्याज रखो और उन्हें समान रूप से सतह पर वितरित करें। ऊपर से कटा हुआ चिकन पैर रखें। हम सभी कटा हुआ आलू सो जाते हैं। किसी भी वसा सामग्री के मेयोनेज़ के साथ आलू की परत को चिकनाई करें। ऐसा करने के लिए, आलू पर मेयोनेज़ फैलाएं और पूरी सतह पर एक बड़े चम्मच के साथ वितरित करें। खैर नमक और थोड़ी सी मिर्च। परिणामस्वरूप परतें पनीर के साथ कवर की जाती हैं। शीर्ष पर साग फैलाएं। साग ताजा और जमे हुए दोनों हो सकते हैं।
पफ आलू को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें। बेकिंग तापमान 200 डिग्री है। बेकिंग की अवधि - 30 मिनट।