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ओनिगिरी एक जापानी व्यंजन है जिसे चावल के त्रिकोण में रखा जाता है और नोरी की शीट में लपेटा जाता है। जापानी भोजन के रूप में इस तरह के एक मूल चाबी का गुच्छा प्राच्य संस्कृति के किसी भी पारखी को अपील करेगा और उसके परिवेश में रुचि रखेगा।
इस तरह के "स्वादिष्ट" उत्पाद बनाने के लिए, हमें तीन प्रकार के प्लास्टिक खरीदने की जरूरत है: काला, हरा और सफेद। हम पन्नी और स्टेशनरी चाकू भी लेते हैं, जो प्लास्टिक के साथ काम करते समय हमारे लिए उपयोगी होते हैं।
फिटिंग से हमें ज़रूरत है:
• धातु की अंगूठी;
• कनेक्टिंग रिंग्स (2 पीसी।);
• श्रृंखला 4 सेमी लंबी।
सफेद प्लास्टिक के एक आधे तैयार टुकड़े से हम एक त्रिकोण बनाते हैं।
शेष आधे हिस्से को 5 मिमी के व्यास के साथ सॉसेज में लुढ़का हुआ है।
हमने तैयार प्लास्टिक सॉसेज को डिस्क में 1-2 मिमी मोटी काट दिया।
प्राप्त तत्वों से हम चावल के अनाज को मोल्ड करते हैं। ऐसे अंजीर के बहुत सारे होना चाहिए - 60-80 टुकड़े।
सभी पक्षों से वर्कपीस त्रिकोण पर मनमाने ढंग से चित्र चिपकाएँ। हम वर्कपीस के ऊपरी हिस्से पर विशेष ध्यान देते हैं, क्योंकि नीचे आंशिक रूप से नोरी की शीट के साथ कवर किया जाएगा।
हम अच्छी तरह से दलदल हरे और काले रंग के प्लास्टिक को गूंधते हैं, और फिर इन दो रंगों को मिलाते हैं - ध्यान से टुकड़ों को एक साथ गूंधते हैं जब तक कि हम एक सादे गहरे हरे रंग का रंग नहीं लेते। एक आयत 1 मिमी मोटी बनाने के लिए अपनी उंगलियों के साथ हमारी वर्कपीस को गूंध और फैलाएं।
नोरी पत्ती - एक दिलचस्प बनावट वाली परत में शैवाल को संकुचित। प्लास्टिक आयत पर एक समान बनावट के गठन को प्राप्त करना हमारा कार्य है। पंच का प्रभाव, नोरी की चादर की तरह, हम पन्नी के साथ करेंगे। ठीक है, इसे अपने हाथों में कुचल दें, और फिर इसे प्लास्टिक की हमारी गहरी हरी आयत के साथ दबाएं। वर्कपीस के कुछ स्थानों में, जहां पन्नी का दिखावा खराब तरीके से छपा होता है, हम प्रक्रिया को दोहराते हैं, पन्नी के सबसे डेंटेड हिस्सों को पैटिंग आंदोलनों के साथ लागू करते हैं।
नियमित आयत बनाते हुए, वर्कपीस के घुमावदार किनारों को काटें।
हम एक तत्व द्वारा प्राप्त प्लास्टिक से चावल के त्रिकोण को चिपकाते हैं - नोरी की एक प्लास्टिक शीट। हमारी लघु ओनिगिरी तैयार है! यह सामान को सेंकना और संलग्न करना रहता है।
हम ओनिगिरी के ऊपरी हिस्से में कनेक्टिंग रिंग के लिए एक छेद बनाते हैं और वर्कपीस को ओवन में भेजते हैं, जिसे पहले 110 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया गया था। बेकिंग प्रक्रिया में 25 मिनट लगेंगे।
हमारे उत्पाद के ठंडा होने के बाद, हम सहायक उपकरण संलग्न करना शुरू कर सकते हैं - पहले हम एक छोटी सी अंगूठी को एक श्रृंखला के साथ जोड़ते हैं, फिर हम इसे ओनिगिरी के ऊपरी कोने में बने छेद में पास करते हैं, यह एक कनेक्टिंग रिंग है, और फिर हम श्रृंखला के दूसरे छोर पर एक महत्वपूर्ण अंगूठी संलग्न करते हैं।
मूल ओनिगिरी किचेन तैयार है, आपको बस इसे किचेन में संलग्न करना है!
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