प्याज के छिलके में स्वादिष्ट लड्डू

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कई आधुनिक पोषण विशेषज्ञों द्वारा नमकीन लार्ड को उपयोगी माना जाता है अगर इसे संयम से खाया जाता है। बहुत से लोग एक युग्मित उत्पाद खरीदते हैं और इसे अपने दम पर नमक करते हैं। कभी-कभी ऐसा होता है कि वसा बहुत पतली होती है और इसमें कठोर त्वचा या पेट से कटा हुआ टुकड़ा होता है और यह अचार बनाने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं होता है। इस मामले में, प्याज की भूसी में पकाए गए लॉर्ड के लिए एक नुस्खा बचाव में आएगा।
ऐसा नमकीन वसा सुंदर और स्वादिष्ट होता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, नुकसान को समाप्त कर दिया जाता है और प्याज के छिलके में चिकनाई नरम हो जाती है।

सामग्री

प्याज की भूसी में उबला हुआ लड्डू तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

वसा 0.9 - 1.0 किग्रा;
नमक 60 - 70 ग्राम;
बल्ब 5-6 पीसी ।;
लहसुन 1/2 सिर;
बे 5 पीसी छोड़ देता है।;
पानी 1.4-1.5 एल;
मटर मटर 5 पीसी।

प्याज की भूसी में खाना पकाने की विधि

1. एक चाकू के साथ गंदगी से वसा निकालें, यदि आवश्यक हो तो कुल्ला और टुकड़ों में काट लें। भूसी में वसा तैयार करने के लिए, एक परत के साथ टुकड़े लेने की सलाह दी जाती है और 3 सेमी से अधिक मोटी नहीं होती है। पेट के किनारे से टुकड़े आदर्श होते हैं।
2. लॉर्ड को एक उपयुक्त डिश में डालें और ऊपर से आधा नमक छिड़क दें। टेबल पर कुछ घंटों के लिए लॉर्ड छोड़ दें। शायद घर पर नमकीन लड्डू है, जो स्वाद के लिए घर में बहुत सुखद नहीं था, यह प्याज के पतियों में भी पकाया जा सकता है।