ओवन में पन्नी में ओवन बेक्ड मैकेरल

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बेक्ड मैकेरल बनाना आसान है। परिणाम बस आपको आश्चर्यचकित करेगा! मछली बहुत रसदार और स्वादिष्ट है। इसे आजमाइए!

मैकेरल के लिए कदम से कदम नुस्खा

मैंने बड़ी मछली, मेयोनेज़, नमक, पन्नी ली।

सबसे पहले, पूंछ, सिर, पंख को काट लें, इनसाइड्स को हटा दें। ठंडे पानी के नीचे मेरी मछली को अच्छी तरह से धो लें।

मैं नमक के साथ रगड़ता हूं, मेयोनेज़ के साथ उदारता से अंदर चिकनाई करता हूं। मैं मछली को थोड़ा स्टैंड देता हूं और भिगोता हूं।

मछली को पन्नी पर फैलाएं। डिल जोड़ें। इस स्तर पर, आप अन्य मसाले जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, काली मिर्च। नींबू, आलू, टमाटर और अन्य सब्जियां मछली के अनुकूल हैं। लेकिन हमारे परिवार में, यह खाना पकाने का विकल्प बेहतर है।

मैं इसे लपेटता हूं, पन्नी के किनारों को कसकर दबाता हूं। मैं 180-200 सी के लिए पहले से गरम ओवन में भेजता हूं। मैं लगभग एक घंटे के लिए एक बंद पन्नी में खाना बनाता हूं (मेरा ओवन थोड़ा सा बेक होता है), 10 मिनट में मैं एक स्वादिष्ट क्रस्ट देने के लिए पन्नी के किनारों को खोलता हूं।